ケイパーのテレビ情報 | タプナード | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜(2025/10/13(月)13:30)

「ケイパー」のテレビ露出情報

「タプナード」の作り方を紹介。ペースト状にしたブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビペースト、にんにくのみじん切り、オリーブ油、塩、こしょうをボウルに入れて混ぜる。

2025年9月15日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜（DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？）: カポナータの作り方を紹介。なすに火が通ったら油を切る。フライパンにオリーブ油をひいて玉ねぎとセロリを中火でしんなりするまで炒める。松の実、グリーンオリーブ、ケイパーを加えて白ワイン酢を軽く沸騰させる。砂糖、トマトソース、イタリアンパセリを加える。なすを戻して塩こしょうをして、フタをして弱火で10分煮る。