オープニング映像。

今週は出張DAIGOも台所 in 秋の京都。今週は宇治のお茶を使った料理を紹介する。

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ロゴスランド城陽（京都）宇治（京都）西ノ山展望広場

「タプナード」の作り方を紹介。ブラックオリーブ、ケイパーをペースト状になるまで細かく刻む。アンチョビペーストも刻む。

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ケイパータプナードブラックオリーブロゴスランド

DAIGOも台所レシピ本の告知。

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DAIGOも台所

「タプナード」の作り方を紹介。ペースト状にしたブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビペースト、にんにくのみじん切り、オリーブ油、塩、こしょうをボウルに入れて混ぜる。

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にんにくケイパータプナードブラックオリーブロゴスランド

「タプナード」でバーベキューをしたDAIGOは「ケイパーとオリーブの味をしっかり感じる」などとコメントした。

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タプナード

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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タプナード

「TVer」の告知。

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TVer