古くから、遊牧民の文化を継承するトルコでは肉料理がより好まれてきたとされ1人当たりの肉類の消費量は年間50kg以上。トルコ政府は、広大な内陸を抱え畜産が盛んなことも人々が、より肉を好んで消費してきた理由だとしている。しかし、この数年続く記録的なインフレで肉類の値段は高騰を続けている。牛肉はこの2年で3倍以上に鶏肉も倍以上に高騰。さらに値上がりが続き庶民が口にすることが年々難しくなっている。こうした中で、今肉に変わるタンパク源として脚光を浴びているのが魚。今、トルコで注目を集めている魚料理のシェフ・ファルクさんのこだわりは魚本来のおいしさをそのまま消費者に届けること。客の反応も上々。さらに2人は料理の様子をSNSで発信する。ファルクさんら兄弟2人のフォロワーはインスタグラムだけで合わせて400万人以上。魚料理は家庭にも徐々に広がりを見せつつある。
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「ケバブ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- トルコ料理は中華・フレンチと肩を並べる世界三大料理の異名を持ち、ヨーロッパとアジアの文化をかけ合わせて発展し、パン消費量世界一であるとともにヨーグルトを生み出したことで知られる。そして、紹介してくれるのは「チュルブル」。ギリシャヨーグルトにディルとにんにくとレモン汁を合わせて混ぜたヨーグルトソースの上に、小さじ1の酢を加えた鍋で茹でたポーチドエッグを乗せて、[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 木村昴さん、小芝風花さん、ハライチ・澤部佑さんが出演するコミックシーモアの新CMが解禁。この春始めたいこととして、木村さんはケバブの設備を持っているのでゆくゆくはキッチンカーの店も始めたいと話している。
- 2025年3月8日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- ドバイの街を一望できる「スカイビューズ・オッブザーバトリー」で高さ約220mのエッジウォークを体験。榎本ゆいなさんはタイタニックポーズを決めたが、鼻水が止まらなくなってしまった。その後、ドバイの伝統グルメ・ケバブもチェック。王族も通う炭火焼きケバブの名店で、ラバッシュという薄く焼いたパンに様々な具材と一緒に包んでミックスケバブを食べた。
- 2025年3月1日放送 20:15 - 20:55 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- オープニングの挨拶。ゲストは木村昴・藤本美貴・橋本直。「最近どういうことにお金を使っている？」という質問に、木村はケバブを焼く機械、藤本はスノボフルセット家族分、橋本はサッカーの昔のユニフォームだと答えた。
- 2025年1月24日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？1000万円が出たSP
- 小学生の問題に木村昴が挑戦。木村昴は過去に過去全問正解を達成している。1問目から5問目まで救済を使いながら正解。6問目「チンパンジーにまゆ毛は？」と出題。正解は「ない」。
「こゆび」正しい漢字はどっち？と出題。正解は「小指」。1000万円の使い道についてケバブが好きでケバブ店を開きたいと話した。
登校時入れ物から取り出しているのは？と出題。
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