管理栄養士はビーフンについて小麦アレルギーの人でも安心で油分がほとんどなく、消化がよく体調不良でも食べやすいところなど良いところが多いという。東急ストアでは台湾フェアが開催され、ビーフン入りの弁当などが好調な売り上げを記録したという。ケンミン焼きビーフンは1960年に発売され、当時は1袋35円だったという。世界初の味付きビーフンとして誕生してから、年間約1800万食を製造・販売しており、去年11月に最も長く販売されている即席焼きビーフンブランドとしてギネス世界記録に認定された。2016年にはビーフンやライスペーパーの手軽さを知ってもらうための料理教室が開催されたが、2024年以降リピーターが増えているという。また、ビーフンアンバサダーへの登録も増えているという。ビーフンの簡単レシピを紹介。家にある野菜を入れてレンジでチンするだけでできるので洗い物も少なくおすすめとのこと。用意するのは豚バラ肉、野菜、バター、水。深めの耐熱容器に焼きビーフン、カット野菜、バター、豚バラ肉、水を入れ、蓋をしてレンジで加熱。全体をしっかり混ぜて水分を飛ばして塩コショウをすれば完成。ビーフンはグルテンフリー志向と親和性が高く、簡単に調理でき野菜との相性が良くアレンジ性も高いという。
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「ケンミン食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 去年輸入量も過去最多を記録したビーフンについて。ビーフンは閩南語で主に粘り気が少ないインディカ米の米粉から作る麺のこと。ビーフンは押出系だという。紀元前220年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころ、中国南部で生まれ、その後台湾に伝わり、日本には1903年に伝来。当時大阪で今の万博のようなものが開催されており、そこに出品され日本人に受け入れられるようになっ[…続きを読む]
- 2025年4月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 様々な冷食が並ぶ中、皆さんが気になっていたのは春の新商品。テーブルマーク「元祖ニュータンタンメン本舗監修 まぜタン 大盛り」を買った女性は「量も多くて食べ応えありそう」などと話した。ケンミン焼ビーフンシリーズから10年ぶりの新商品「めんたい高菜の焼ビーフン」。九州産の高菜や赤ピーマン等が入っており、明太子がアクセントになった一品。大阪王将「3種の海鮮中華まる[…続きを読む]
- 2024年11月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 食トレンド大賞2024が発表された。大賞に選ばれたのはこねないパン、調理器具ではせいろ、トレンドワードはザクザクだった。全国でコメの品薄が広がる中、うどん、そば、スパゲッティなどの麺類が注目された。カサ増しアイテムとして注目されたもち麦の売り上げは前年比120％増。日本米穀商連合会・相川英一専務によると、コメの価格高騰は続く見通しだという。冷凍食品も進化が止[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- ニチレイフーズの「本当に旨い担々麺」はそのまま電子レンジに入れることで汁なし担々麺が出来、水を入れて電子レンジで加熱することで汁あり担々麺出来る1品で異なった食べ方が楽しる。テーブルマークの「燈郎監修 まるぐ 濃厚豚骨醤油ラーメン」はキャベツ・もやし・豚チャーシューが麺とセットになっていて、二郎インスパイアラーメンを自宅で手軽に楽しむことが出来る。日清食品の[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
- THE世代感世代別 子どもの頃なぜか怖かったモノ
- 世代別の、子どもの頃に怖かったものを紹介。1988年に放送された、ケンミン焼ビーフンのCMを紹介。ケンミン食品の田中さんが、焼ビーフンCMの制作意図を語った。
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