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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報

「おにぎり ぼんご」女将の右近さんは握る前に空気をいれる、形を整える程度に3回握る、米は150gで具材との割合は1:3と握るポイントを話した。右近さんの弟子で「おにぎり 豆蔵」を営む渡辺さんが登場し、塩にぎりのポイントを伝授。お米は30回程度回して洗い、新米のため炊く水は少なめ。2時間冷蔵庫で浸水させ、10分炊いて10分蒸らす。十字に切り、炊きあがったら桶に移す。100g程度お米を取りくぼみを作る。塩をくぼみに入れてお米をかぶせ、塩をつけて3回握る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay.topic
先週金曜日から浅草で「三社祭」が3日間行われた。沢山の屋台が出店したが、三社祭にも物価高の波が押し寄せている。会場近くにあるおにぎり店では、こだわりは契約農家から仕入れる新潟県産コシヒカリだが、「コメが今少なくギリギリ」などと言われたという。店頭で販売予定だったコメを2か月前からストックにまわし、値上げの危機を回避したという。

2025年5月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.news file
東京・浅草では初夏の風物詩、三社祭がきょうから始まった。初日の目玉は大行列。3日間で約180万人。日本を代表する祭りの一つ。浅草のシンボル・雷門前では、北海道から来た人が「羽ばたいた」「堪能した 楽しかった」と話していた。しかしあまりの混雑に、人々の熱気がみなぎる、熱中症と見られる人は車椅子で移動していった。祭りの会場近くにある東京・台東区のむすび まつ葉の[…続きを読む]

2025年5月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋私たちの生活どうなる?暮らしのお金変革SP
東京にあるある会社では、福利厚生として7年ほど前から社員1人につき毎月3キロのコメを無料で配布している。さらに、余ったコメはおにぎりにして配っている。棚田オーナー制度とは、後継者不足により、維持・管理が難しくなった田んぼのオーナーを募集する取り組み。棚田を管理する会社が、ことし新たにオーナーを募集したところ、去年の2倍近くの応募があったという。田植えや稲刈り[…続きを読む]

2025年5月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
スーパーでのコメ販売価格は、5kg4214円と18週ぶりに19円の値下がりに。しかし買い物客は「19円は安いうちに入らない」などと話す。とあるスーパーでは、備蓄米の入荷見通しも立たず。政府はきのう4回目の放出を10万tにする方針をかため、流通量増・コメ価格を下げることを目指すが、自民党・小野寺政調会長は「備蓄米を仕入れるときの価格は1万1000~2000円で[…続きを読む]

2025年5月14日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら(日本くらべてみたら)
魚沼産コシヒカリは特Aだったが2018年にAに転落。翌年には特Aに返り咲いたが、北海道のゆめぴりかは2010年の発売以来14年連続で特A。新潟と北海道の人たちが魚沼産コシヒカリ、ゆめぴりか、サトウのごはんを食べ比べ、地元の米を見抜けるか検証する。10人終了時点で新潟で正解したのは6人、不正解は4人だった。

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