他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送　12:00 - 13:26　テレビ朝日

中居正広の土曜日な会（中居正広の土曜日な会）

お米の味や食感に関する専門家監修のチャート表を紹介。甘味が強く粘りが強いものは米自体が主役なのでおにぎりなどにするのがおすすめだそう。甘味が強いが粘りが弱いものは丼や焼き肉など味の濃いものと食べるのがおすすめとのこと。甘味が弱く粘りも弱いものは油との相性が良いため濃い味のおかずと合わせると良いそう。甘味が弱く粘りが強いものはカレーなどの汁気があるが米が負けな[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

浅草に先月オープンしたのが 「食品サンプル製作体験カフェ」。食品サンプルの製作体験ができる他、作った食品サンプルとそっくりのメニューが食べられるという。
今年8月にオープンした「茶寮 甘紋の香」を紹介。和クレープの専門店で、生地には京都府産宇治抹茶を使用。初日に完売した大人気クレープ「フランボワーズとクレームブリュレの宇治抹茶クレープ」は、濃厚な抹茶の味が[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

茨城県は全国有数の米どころ。ことし県は、温暖化が進む中で暑さに強いとして期待が高まっている米「にじのきらめき」を普及させるため、奨励品種に指定した。県内の作付面積は2000ヘクタールを超え、県全体の3％以上になると推計されている。にじのきらめきは、炊き上がりがつややか。コシヒカリに比べて米粒がやや大きいのが特徴。コメ農家の柿沼幸夫さんは、にじのきらめきを去年[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

コメの品薄状態は解消されつつあるが価格は高止まりのまま。スーパーでは、コメの価格が去年と比べて1.5倍ほど、1000円以上上がっているという。定期的に赤字覚悟のコメ特売日を設けている。鹿児島県の農家は、普段は、農協や常連の業者にのみコメを卸しているが、7月以降、直接買い付ける業者が自宅を訪問したり、電話の問い合わせが相次いだりしたという。普段の卸価格は、60[…続きを読む]

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2024年10月9日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ（ニュース）

コメの品薄は解消されたが、価格は高止まりしている。総務省の統計によると、コシヒカリ5kgの小売価格は去年の同じ月と比較して1000円近くも高くなり、3000円時代に突入している。都内のスーパーでは新潟産のコシヒカリ5kgが4000円を超えるケースも。こうした状況の一因が、概算金の高騰。概算金とはJAグループがコメを集荷する際に農家に支払う、いわば仕入れ値のよ[…続きを読む]

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