スーパーのコメ価格は高止まりしたままだがなぜ食べ放題や激安弁当が実現できるのか。そこには知られざる工夫と努力が。にく半 イオンモール土浦店では魚沼産コシヒカリがおかわり自由。魚沼産コシヒカリは小泉農水大臣が視察した都内のスーパーでは5kg6000円超だったが、そんなコシヒカリを毎月1トンも使うという。このお店は魚沼産コシヒカリを玄米で仕入れ毎日30kg自前で精米している。約1時間かけて精米しており、これにより業者側の手間が省け安く仕入れられる。また契約農家と年間12トンを契約しており一定の値段で仕入れることが出来ている。萩原代表は魚沼産コシヒカリがおかわり自由という魅力で客数が非常に増えていると話す。千葉・流山市の中国料理 小満堂 江戸川台店では国産米を使ったお弁当が550円。70歳以上はシニア割で2割引きになるほか、常連割でも2割引になる。さらに夕方になると半額の275円に。この弁当店は近くの中華料理店が運営しており、1000円以下で味わえる中華のバイキングは国産米がおかわり自由。常連の農家に協力してもらってスーパーの店頭価格より40％ほど安く仕入れているとのことで、千葉県産のコシヒカリを市場価格より1000円ほど安く仕入れている。また従業員と協力して人件費を削減しているという。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 6月の消費者物価指数は前年同月比3.3％上昇した。上昇率は4か月ぶりに縮小したものの高い水準が続いている。上昇の主な要因は食料品の値上がりで生鮮食品を除く食料は8.2％上昇。このうちコメ類は100.2％上昇し、去年の2倍を超える高い水準が続いている。調査は銘柄米が対象で備蓄米は含まれていない。このほか、コーヒー豆が40.2％、チョコレートが39.2％上昇。ま[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- 小泉農林水産大臣は今年とれる新米について去年より56万トン多くなる見込みであることを明らかにした。鹿児島・種子島では温暖な気候を生かした超早場米「コシヒカリ」の収穫が始まっている。「スーパーマルヤス 草加店」を取材。銘柄米「あきたこまち」が3000円台で販売されていた。店ではおとといから銘柄米を300円ほど値下げした。夏場の売れ残りを懸念して値下げに踏み切っ[…続きを読む]
- 2025年6月22日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 空梅雨の影響で連日猛暑が続く中、コメ農家からは「今年の新米は不作になるのではないか」と不安の声が上がっている。5日連続の真夏日を記録した山梨県北杜市の田んぼでは、この暑さで新米が不作となる懸念も出てきていた。田んぼをサーモグラフィーカメラで見てみると、水面が特に高温になっていることがわかる。本来この時期の水温は高くても30℃だというが、計ってみると36．2℃[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 5月の全国の消費者物価指数は、生鮮食品を除く総合指数が1年前と比べ3．7％上昇。中でもコメ類は最大の伸び率となった。弁当店ペコペコ亭を取材。からあげ弁当が一番人気。茨城県産のコシヒカリにこだわったコメがぎっしり。ペコペコ亭の山口さんは、我慢できなくて6月1日に少し値上げした。備蓄米の影響について、何もない。まだ実感が沸かないとコメント。鶏肉、食用油も上昇。弁[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 贅沢こだわり茶漬け御膳を紹介。「御苑茶屋ZUZU」は茶屋をイメージした店内で釜飯を使った出汁にこだわるお茶漬け御膳が楽しめる。コメは金芽米製法の山形県産つや姫を使用。「紅鮭とイクラの親子釜めし茶漬け」は1カ月で500食を販売。先月オープンした「鯛茶TOKYO汐留横丁」は真鯛料理専門店。高級割烹の味をカジュアルにをコンセプトに真鯛を使った料理がリーズナブルに楽[…続きを読む]
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