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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報

コシヒカリを超えるかもしれないコメ「ゆうだい21」の品種登録にこぎつけた前田。ところが、本当の困難はその育て方にあった。秋になると稲が倒れてしまい、太陽光が十分に届かないことから、くず米ばかりになってしまう。原因は田んぼの奥深くに溜まったコシヒカリ用の肥料だった。コシヒカリに比べて深く垂直方向にも根を伸ばすゆうだい21は、前の年に栽培していたコシヒカリが吸い残した肥料を取り込み、必要以上に背丈を伸ばしてしまう。「ゆうだい21」生産農家の赤羽啓一は「本当にくずが多かった」などと話した。くず米の販売価格は通常の1/3。農家が次々と生産を止めていく状況に悔しさを感じていたのが森島規仁。前田名誉教授の一番弟子を自認する森島は卒業後も職員として大学に残り、ゆうだい21の普及に尽力。実家の田んぼで肥料の与え方などを研究してきた。前田もすでに大学を退職し、森島は「自分が諦めたら、ゆうだい21っていう品種の火が消えちゃうかなと思った」と話す。倒さないで作る技術を持っている農家では、稲の葉が硬くなっていた。そんな農家こそが赤羽だった。茎を丈夫にする肥料「ケイ酸加里」を与えると茎が丈夫になったという。ほぼ全ての稲で丸々太ったコメの収穫に成功した。
森島は農家に配布する栽培マニュアルを完成させた。ゆうだい21の普及事業が軌道に乗りかけた2016年、森島規仁は父を亡くし、実家の農業を継がねばならなくなった。大学に残りゆうだい21の仕事を続けるか、実家の農業を継ぐか。生前、父は「農家を継ぐな」と言い、父への弔問で前田は「お前は家を継げよ」と言った。森島は「どっちも本心ではなかったんじゃないか」などと話した。ゆうだいも諦めず、家の農園も諦めないでやり遂げようと思ったという。学会で言われた「どこの馬の骨かも分からないコメが本当にものになるのか」という言葉も原動力になった。米・食味分析鑑定コンクール国際大会で金賞の獲得は、これまでほぼコシヒカリと決まっていた。2023年、ゆうだい21は10個の金賞を獲得、大会史上初めてコシヒカリを上回った。宇都宮大学の前田忠信名誉教授は「ゆうだい21は実におおらか」などと話した。猛暑が続くとコシヒカリは成長に障害が出るが、ゆうだい21は異常な暑さにも強い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送 0:44 - 1:30 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜×大河ドラマ「豊臣兄弟!」コラボスペシャル
1stラウンド「お米を楽しむシンプルおむすび」。1人前の食材費500円以内で作る。エントリーNo.1は萱森教之さん(58)。米農家の11代目。極上の米を作るために鮭を発酵・熟成させて米ぬかを合わせたオリジナル肥料を作っている。萱森さんが作る米は和食界の重鎮からも愛されている。エントリーNo.2は森栄真由さん(30)。3年前に夫の転勤で三重に移住。今は地域おこ[…続きを読む]

2026年2月28日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
「Delica Cafe kibaco」は土鍋ご飯と飲めるハンバーグが人気のお店。人気No.1のビーフシチューの煮込みハンバーグといわき産のコシヒカリを味わった。自家製のビーフシチューと表面を炙った生のハンバーグを真空パックしじっくり低温調理で火を通している。飲めるハンバーグはオンラインで購入可能。

2026年2月27日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのギモン
深刻な水不足に悩まされているのは伊勢神宮の内宮を流れる五十鈴川。一級河川の五十鈴川は伊勢湾の河口まで約20km続き、上流は伊勢神宮の内宮を通っている。五十鈴川は御裳濯川とも呼ばれ、倭姫命がすそを濯いだことから名づけられたと伝えられる。この清流で参拝者は手を洗い心身を清めるのが習わし。渇水が起きているのは伊勢神宮の下流側。原因は今年に入ってからの雨不足。神聖な[…続きを読む]

2026年2月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち時間なくても30分あれば楽しめる【上野】爆食ツアー
「立喰寿司 佐渡弁慶」で佐渡サーモンを味わう。お米は佐渡産コシヒカリというこだわりで魚本来の味を引き立てるため酢は少なめ。カワハギ肝乗せも食べた。前田敦子は釣りにハマって小型船舶免許を取得したという。サザエの壺焼きも味わった。
「想夫恋」にやってきた。大分県日田市の日田焼きそばの元祖が2年前に東京初出店。13種類のトッピングから自由にアレンジを楽しめるのが[…続きを読む]

2025年11月10日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
横浜市のスーパー、魚沼産のコシヒカリは5キロで5778円。スーパーマーケットセルシオ和田町店の新米価格は5キロで4500~6000円と高値が続いている。農水省所管の公益法人が全国のコメの生産者や卸売業者などに行ったアンケート調査によると、今後3か月のコメ価格の指数は前月比で18ポイント低い39。3か月ぶりに50を下回る。価格が下がる見通し。要因の一つは生産量[…続きを読む]

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