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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報

コシヒカリを超えるかもしれないコメ「ゆうだい21」の品種登録にこぎつけた前田。ところが、本当の困難はその育て方にあった。秋になると稲が倒れてしまい、太陽光が十分に届かないことから、くず米ばかりになってしまう。原因は田んぼの奥深くに溜まったコシヒカリ用の肥料だった。コシヒカリに比べて深く垂直方向にも根を伸ばすゆうだい21は、前の年に栽培していたコシヒカリが吸い残した肥料を取り込み、必要以上に背丈を伸ばしてしまう。「ゆうだい21」生産農家の赤羽啓一は「本当にくずが多かった」などと話した。くず米の販売価格は通常の1/3。農家が次々と生産を止めていく状況に悔しさを感じていたのが森島規仁。前田名誉教授の一番弟子を自認する森島は卒業後も職員として大学に残り、ゆうだい21の普及に尽力。実家の田んぼで肥料の与え方などを研究してきた。前田もすでに大学を退職し、森島は「自分が諦めたら、ゆうだい21っていう品種の火が消えちゃうかなと思った」と話す。倒さないで作る技術を持っている農家では、稲の葉が硬くなっていた。そんな農家こそが赤羽だった。茎を丈夫にする肥料「ケイ酸加里」を与えると茎が丈夫になったという。ほぼ全ての稲で丸々太ったコメの収穫に成功した。
森島は農家に配布する栽培マニュアルを完成させた。ゆうだい21の普及事業が軌道に乗りかけた2016年、森島規仁は父を亡くし、実家の農業を継がねばならなくなった。大学に残りゆうだい21の仕事を続けるか、実家の農業を継ぐか。生前、父は「農家を継ぐな」と言い、父への弔問で前田は「お前は家を継げよ」と言った。森島は「どっちも本心ではなかったんじゃないか」などと話した。ゆうだいも諦めず、家の農園も諦めないでやり遂げようと思ったという。学会で言われた「どこの馬の骨かも分からないコメが本当にものになるのか」という言葉も原動力になった。米・食味分析鑑定コンクール国際大会で金賞の獲得は、これまでほぼコシヒカリと決まっていた。2023年、ゆうだい21は10個の金賞を獲得、大会史上初めてコシヒカリを上回った。宇都宮大学の前田忠信名誉教授は「ゆうだい21は実におおらか」などと話した。猛暑が続くとコシヒカリは成長に障害が出るが、ゆうだい21は異常な暑さにも強い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!木村拓也のニュースちょい先
戦国武将EXPO2026から。上野公園できょうから3日間行われる。木村アナウンサーは「甲冑着付け体験」「手裏剣打ち」「試斬体験 紅桜剣舞会」などを体験。グルメでは新潟県産のコシヒカリを使用した五平餅、炭火で焼かれた「火処」のあゆ塩焼き、侍ドッグ、肉巻ききりたんぽ(チーズ)などを試食。さらに、木村アナウンサーは武道×伝統芸能の演目武楽座を紹介。

2026年1月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビSPORTS
フィギュアスケート・中井亜美選手が制服姿で母校の壮行会に出席。五輪へ持って行くパワーの源について、中井選手は「日本人なのでお米は絶対に持っていきたい」と新潟のおばあちゃんからのコシヒカリを持っていくなどと話した。

2026年1月14日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜×大河ドラマ「豊臣兄弟!」コラボスペシャル
1stラウンド「お米を楽しむシンプルおむすび」。1人前の食材費500円以内で作る。エントリーNo.1は萱森教之さん(58)。米農家の11代目。極上の米を作るために鮭を発酵・熟成させて米ぬかを合わせたオリジナル肥料を作っている。萱森さんが作る米は和食界の重鎮からも愛されている。エントリーNo.2は森栄真由さん(30)。3年前に夫の転勤で三重に移住。今は地域おこ[…続きを読む]

2026年1月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!鎌倉・江の島をめぐる開運はとパスツアー
参加者1人でも開催の鎌倉・江の島をめぐるはとバスツアーを紹介、鶴岡八幡宮や国宝鎌倉大仏、江の島まで足を伸ばし豪華昼食付きで9980円となっている。鎌倉大仏のあとは長谷寺に向かうが、県道にはお土産店や飲食店が立ち並んでいるが足袋スニーカー専門店などがある。足に力が入り足の筋力がアップする効果があるとされ軽くて防水でアウトドアや街歩きにも使いやすいと人気という。[…続きを読む]

2026年1月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
きのうZIP!は神奈川県のスーパーへ。店頭には5キロ5000円前後のコメが並んでいた。農林水産省によると、今月4日までの1週間に全国のスーパーで販売されたコメの平均価格は5キロあたり4416円となり過去最高値を更新。4000円台は18週連続。一方で、向こう3か月のコメ価格の見通しを示す指数は4か月連続で低下。コメの価格がこの先下落するとの見方が強まっている。[…続きを読む]

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