生産者と消費者がどちらも納得できる価格は実現できるのか。今年4月に食料システム法が施行され、コメの生産コストの指標が示された。それによると肥料などコメの生産に必要なものを含め、玄米5キロあたり1711円のコストがかかり、ここに輸送費などを上乗せして店頭に並ぶ。しかし今年は概算金の引き下げが相次ぎ、生産者にとって厳しい状況となっている。この概算金がコストを下回る状況について本間さんは「今年あるいは来年のコメの見通しから判断できるコメの市場価格がどうなんだっていうことを、正確な情報を下に形成する現物のコメ市場の構築が必要」などと話した一方、コメの輸出量が去年過去最高を更新したが外国産と比べると高価格であるなど課題も指摘されている。本間さんは「これはまさに生産コストをどこまで下げられるかということによると思うんです」などと話し、50ヘクタール以上の大規模な農家では、分散柵穂を解消すれば生産コストも下がり、国際市場で商売可能なコメ作りができるのではと話した。一方荒畑さんは、日本のコメは品質で勝負だという考えに対して「過信は禁物だと思います」などと話し面積当たり収量を上げる必要があるとつけ加えた。また、生産者と消費者の距離について本間さんは「どんな状態でコメが作られているのかということを学ぶ必要がある」などと話した。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月13日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
- 日曜討論（日曜討論）
- 山下さんらが挨拶し、コメ制作の専門家らスタジオ出演者を紹介。
なぜコメの値下がりが続いているのか？おととい発表された全国のスーパーで販売されたコメの最新の平均価格は5kgあたり3003円。価格推移をみると去年は高騰していたが今年1月から下落傾向にある。永野さんはこの状況に、異例の状況といえるとのべ、新米と古米で価格逆転が起きていることについて取材すると、担[…続きを読む] - 2026年9月12日放送 12:15 - 13:20 テレビ東京
- タクうまタクシー会社対抗 激推しグルメバトル
- 1回戦のテーマは穴場の肉グルメ。先攻は横浜。井上さんは洋食キムラのハンバーグをあげた。仁科さんはイタリーノをおすすめ。井上さんはいままで食べたとんかつの概念が変わるということでとんかつ蒼樹をすすめた。さらにとんかつつながりで薄いお肉を何枚も重ねてつくったミルフィーユかつがおすすめのとんかつ勝も話題にあがった。7軒の中から松翔苑「崩しハンバーグ」に決定。
西[…続きを読む] - 2026年9月10日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極2位じゃダメなんです！二番手ケンミンの逆襲
- 福島県は桃の収穫量で山梨に次いで59年連続2位。消費量では福島市が大差で1位。規格外の桃を詰め込んだ「茶箱」は数量限定の人気商品。県内で収穫される桃は約60種類。一番人気は「あかつき」。国の試験場で生まれ福島で完成したもの。非常に甘くて少し酸味もあり硬いのが特徴。とれた瞬間が一番おいしい。山梨のものより遅れて出荷されるため、同じ品種であっても福島産のほうが熟[…続きを読む]
- 2026年9月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日帰りバスツアーin山梨
- 11：55分にランチ会場に到着した。絶景に囲まれた会場でいただくのは、3500円相当の山梨のブランド食材を使用した絶品ランチだ。山梨県産コシヒカリに、食べ放題の新鮮野菜や甲州ワインビーフの煮込みハンバーグなどを食べられる。
- 2026年9月9日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 広島県の横田知事がイギリス・ロンドンを訪れ地元飲食店の人ら約20人を招いた催しで県産の日本酒やかきをPRした。横田知事は“40あまりの酒蔵が甘口から辛口まで料理に合う酒を生産”と説明、辛口純米酒とともに生がきや天ぷら、県産コシヒカリ使用の寿司などが提供された。広島県は地元の特産品に関する発信を強化していて今回の催しでも魅力をPRしたいとしている。横田知事は「[…続きを読む]
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