他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

グヤーシュはハンガリーの伝統料理で、牛肉や野菜を使ったパプリカ風味のスープ。「IL FAGGIO」で料理長を務める橋倉直樹さんがお気に入りのグヤーシュの作り方を教えてくれた。まずは、牛肉を食べやすい大きさにカットして、パプリカパウダーを牛肉にまんべんなく混ざるようにもみ込む。ケチャップでも代用可能。塩コショウをふったら、フライパンで焼く。タマネギ・ニンジンな[…続きを読む]

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2026年9月25日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！全力！街イチっ飯

「元祖かぶと揚げ みよしや」へ。連日満席が当たり前の超人気店。常連さんたちのお目当ては「かぶと揚げ（1個980円）」。新浜さんは「外カリッ、中めっちゃジューシーです。中のジューシーさすごいっすね」などとコメント。生後30日ほどの若鶏を使用し、素材の味をいかすべく下味は塩コショウのみ。日本酒で溶いた片栗粉をまとわせて鍋に。油は創業以来60年以上継ぎ足してきたも[…続きを読む]

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2026年9月25日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

今日は「七五三掛のとん平焼き」のつくる。最初は、サラダ油（小1）を熱したフライパンで豚バラ薄切り肉（100g）を、塩コショウ（各適量）を振ってから炒める。そして、細切りにしたキャベツ（150g）を炒め合わせ、しょうゆ（小1）を加えて混ぜたら取り出す。続いて、サラダ油（小1）を足し塩コショウ（各適量）を混ぜた溶き卵（2個分）を流し入れて全体に広げる。真ん中に薄[…続きを読む]

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2026年9月23日放送　15:55 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「ナポリハン」のレシピを紹介。ごはん・あさり水煮缶を加熱。コンソメスープを加えてブレンダーで撹拌する。バターで玉ねぎ・ソーセージ・マッシュルームを炒める。ピーマン・調味料を加える。フライパンに撹拌したごはんを加えて合わせる。器にごはんと具材を盛り付ける。パルメザンチーズをかけたら完成。

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2026年9月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（愛媛県八幡浜市）

愛媛・八幡浜市でご飯調査。修理屋にご飯交渉をしたが失敗。しかし知人の山内さんを紹介してもらった。大正4年創業「大正湯」はレトロ感漂う人気の銭湯。また2階は宿舎としても利用可能。お風呂は代々薪で沸かしているという。
山内さんの娘・砂智子さんのご飯作りを拝見。もやしと豚バラ炒め、サバの塩焼きなどを作った。砂智子さんは店を継ぐつもりはなかったが年月が経つにつれて[…続きを読む]

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