「愛されて100年、至極の950円◯◯定食」を紹介する。調査員は皆川アナウンサー。銀座で1，000円ランチを探す皆川アナだが、目につくのは高級ランチの店ばかり。路地裏まで探し回ること1時間、諦めかけたその時「ランチタイム定食950円」という看板を発見。銀座で創業100年以上の歴史を刻む「萬福」。創業当時は屋台でラーメンを販売していたが、その後はこの地で店を構え現在は3代目の久保英恭さんが店を切り盛りしている。一番人気は「中華そば」。創業当初から変わらぬ醤油ベースのあっさりしたスープが特徴の一杯。銀座で昔ながらの町中華として多くの人に愛され続ける名店。そしてランチタイムは950円で5種類のメニューから選ぶ事ができる。店主の久保さんのご厚意でランチメニューをいただけた。皆川アナは「エビ玉定食」を選んだ。エビを低温の油でゆっくり揚げたあと一度取り出し、溶き卵を炒める。炒めた卵をお皿に盛り付け最後にエビを乗せれば完成。味付けは塩コショウのみ。ランチタイムはすぐに店内が満席になる。お手頃価格で料理を提供しているのには3代目ご主人の「祖父が屋台から始めたので、なるべくお客様に（料金の）負担をかけない。（何でも）手作りをして値段を抑えて提供していくことが大事」という思いがあった。皆川アナはあっという間に間食。
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「コショウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 「スパゲティ 夢の中へ 二代目」を紹介。ウインナー約17本とツナ1缶が入った「ツナウインナー（夢盛）」は1480円。店内には“お客さんマップ”というものが貼られており、海外から来るお客さんもいることが分かった。カレンダーには“父休”と書かれており、その日は初代・福木清延さんはいない。二代目・飯塚悠太さんは外でお客さんと話している福木清延さんを見て、ああいうの[…続きを読む]
- 2026年10月17日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェ[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ハマケンに勝てるのか！箸が止まらない！無限レシピ-1GP
- 料理男子の浜野謙太、ギャル曽根、ロバート馬場らが超簡単な無限レシピ対決。審査員は無限に食べたくなる味、調理の手軽さを基準に採点する。ロバート馬場はエノキを使った「ピリ辛 無限えのき」を作って40点。
水田信二はじゃがいも、ピーマンなどを使って「無限シャキシャキじゃがいも」を作って39点。
横田真悠は切り干し大根、きゅうりなどを使って「無限マヨ切り干し大根[…続きを読む] - 2026年10月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「さつまいもグラタン」を作る。ブロッコリーを茹でる。バターで鶏もも肉を炒める。さつまいもの2/3量は皮つきのまま一口大に切って蒸しておく。残りのさつまいもはすりおろす。フライパンに玉ねぎ・さつまいもを加えて炒める。 生クリーム・すりおろしたさつまいも・調味料・ブロッコリーを加える。器に盛り付けてミックスチーズを乗せてバーナーで炙ったら完成。
- 2026年10月11日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 巨大サメ捕獲大作戦！500キロ超怪物vsスゴ腕漁師…南海の壮絶バトル巨大サメ捕獲大作戦
- 海の上で一夜を過ごす船も多く、レジェンド嘉数の船もそのひとつ。一方照英は今回大活躍の漁師たちに呼び出され、サメ料理を振る舞われた。ガーリックパウダーと塩コショウで下味をつけ揚げたサメカツ、サメの酢味噌和えなど。
巨大サメ捕獲大作戦2日目。午前2時30分、みちたけ丸が西表島により近いポイントで勝負。大きなサメの魚影を確認し、320kgのイタチザメを仕留め捕獲[…続きを読む]
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