カリスマ料理家藤井恵先生が年末にピッタリの豪華なメイン料理を考案。コストコで買った「ウィンターペンネグラタン」をアレンジしていく。まずエビを全て取り出す。ヘラで周りに隙間を作る。蓋を乗せてひっくり返す。その中に玉ねぎ、お麩、マッシュルームを加える。玉ねぎをみじん切りにし、マッシュルームを薄切り、お麩を麺棒で潰す。玉ねぎとマッシュルームは電子レンジ600Wでラップなしで6分加熱。ここでグラタンの3分の1を取り分ける。
住所: 千葉県木更津市金田
URL: https://www.costco.co.jp/
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