コストコの新商品のサムギョプサル」は、厚さ約5mm、長さ45cm以上の肉が約1.3kg入っているという。焼くだけで本格的なサムギョプサルを楽しめるという。藤さんは、このサムギョプサルを、キャベツと合わせて調理するという。まず、キャベツをそのまま丸ごとレンジで加熱し、肉と同じ幅に切って肉・キャベツを交互に重ねていく。そしてカットし、鍋に縁から順に詰めて、トマト缶・付属のサムギョプサルのタレを加えて加熱する。仕上げに粉チーズとパセリをかければミルフィーユ鍋の完成。締めはおじやにするのがオススメ。
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