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「コハダ」 のテレビ露出情報

落語博士・鶴貝律人くん(10歳)がスタジオで授業を行った。授業のテーマは「江戸っ子ライフが分かる粋な江戸落語」。1つ目は「『時そば』から学ぶ食生活」。律人くんは落語「時そば」を披露した。
落語博士・鶴貝律人くん(10歳)がスタジオで授業を行った。授業のテーマは「江戸っ子ライフがわかる粋な江戸落語」。1つ目は「『時そば』から学ぶ食生活」。江戸時代前期、地方から働きに来る男性が多く、料理をしない独身男性によって外食文化が広まったとされる。江戸四大グルメは、そば・天ぷら・うなぎ・寿司。江戸時代の寿司は現在のものより大きかった。当時は男性が2~3こ食べておなかを満たすファストフード的な存在だったという。2つ目は「『芝浜』から学ぶお金事情」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
あわせて1000回以上のツアーに参加した達人・三木さん夫婦のオススメは房総半島を巡るツアー。料金は1万4480円~(オリオンツアー)。東京・新宿を出発し、東京湾アクアライン通って、千葉・君津市にある「はちみつ工房」に到着し、とれたてのはちみつを味わった。続いて「房総の駅とみうら」を訪れ、「南房総おさかなセンター」でお買い物。新鮮な海の幸も良いが、達人のおすす[…続きを読む]

2026年3月22日放送 3:00 - 3:20 テレビ朝日
夜明け前バラエティ トワライトエバース町田の実家へドライブ旅行
エバース町田の実家を訪問。ドライブ中に町田の母が好きな食べ物の話題になり、町田が回転寿司でコハダ4貫を食べると語っていたので、本人に質問。町田母は鱒寿司と答え、お寿司ではイワシが好きと答えた。町田が家出したときの思い出話やM-1などについて語り合った。エバースが人形劇の漫才を披露したが、町田が親の前でやるのはキツイと途中でやめてしまった。

2026年3月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
美味しいのに市場に出回らない低流通魚が注目されている。「鮨 ヒカリズキ」(埼玉・蕨市)では低流通魚(クロシビカマスなど)をメインに提供している。店主・山川忠康は「本来、美味しい魚なのに扱いづらい、仕込みしづらいなどの理由で低流通となっていると思う」と話す。千葉・船橋漁港で大漁のコノシロは寿司ネタとして人気のコハダが成長したもの。しかし、成長するにつれて市場価[…続きを読む]

2026年2月23日放送 20:00 - 20:54 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!(JAPANをスーツケースにつめ込んで!)
外国人観光客にも人気の寿司。今回、持っていくのは寿司。前回ノルウェーには食品規制のため持ち込めないため鮨 不二楼の大将である古川和希さんに現地でジャパンクオリティを再現した。聞き込みを行いマグロなど冬に人気寿司5品と山内物件のネギトロ、濱家物件の蒸しエビの7品を持っていく。そして大将の古川和希さんも包丁を新しくしたとパワーアップしている。やってきたのはアイス[…続きを読む]

2026年2月14日放送 14:00 - 15:24 TBS
有吉弘行の故郷に帰らせていただきます。(有吉弘行の故郷に帰らせていただきます。)
一行は「鮨 やくしどう」へ。カウンター席のみで完全予約制のお寿司屋さんで、尾道造酢の赤酢を使った酢飯が特徴とのこと。一行はマグロやシロアマダイなどの寿司を食べて「美味しい」などとコメントした。

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