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「コムタンスープ」 のテレビ露出情報

今年8月にオープンした「オクドンシク」はコムタンスープの専門店。牛テールではなく豚肉を使用しているのが特徴。ご飯の上に豚肉を乗せ、その上にスープを注いでクッパスタイルで提供している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
今月オープン、韓国から初上陸したコムタンスープ専門店「オクドンシク」。コムタンスープは白濁した韓国のスープだが、こちらのお店では透明なスープが特徴。お店はミシュランガイドのビブグルマンに8年連続で選ばれている。牛肉ではなくほどよい脂身のブタ(デジ)のウデ肉を使用したデジコムタン、大根やタマネギなどの野菜や塩を加えて煮込むと、透き通った黄金のスープに。「デジコ[…続きを読む]

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