コムタンスープのテレビ情報 | 行列一芸極めるコムタン専門店やさし～い透明豚スープ | めざましテレビ(2025/11/03(月)05:25)

「コムタンスープ」のテレビ露出情報

今年8月にオープンした「オクドンシク」はコムタンスープの専門店。牛テールではなく豚肉を使用しているのが特徴。ご飯の上に豚肉を乗せ、その上にスープを注いでクッパスタイルで提供している。

2025年8月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！キテルネ！: 今月オープン、韓国から初上陸したコムタンスープ専門店「オクドンシク」。コムタンスープは白濁した韓国のスープだが、こちらのお店では透明なスープが特徴。お店はミシュランガイドのビブグルマンに8年連続で選ばれている。牛肉ではなくほどよい脂身のブタ（デジ）のウデ肉を使用したデジコムタン、大根やタマネギなどの野菜や塩を加えて煮込むと、透き通った黄金のスープに。「デジコ[…続きを読む]