コーヒーのクロロゲン酸が心臓に良い働きをするのか検証。注目したのが心臓や血管の健康状態を年齢で示した心臓年齢。最新AIが心電図をもとに心臓年齢を算出する。検証にはコーヒーを普段飲んでいない4人が参加。期間は1週間で1日2～3杯を目安に摂取してもらった。