美肌や2型糖尿病の予防にも効果があるというコーヒー。お湯の入れ方ひとつでコーヒーの味は変わる。日本を代表するバリスタ・石谷貴之さんがいれたコーヒーと番組ディレクターがいれたコーヒーを街の人に飲み比べてもらったところ、「全然違う」といった声があがった。52人中49人が違う味と判定。そこで実際のバリスタのいれかたを紹介。豆とお湯の量は1：15、お湯の温度は90℃、お湯は4回に分けていれ、最初の蒸らしは30秒、2回目は量を多めに、3回目までは円を描くようにいれ、4回目はまっすぐ真ん中に注ぐのがポイント。苦みが好きな人は最初の蒸らし時間を長くするのがおすすめ。
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「コーヒー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月11日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- きょうは最高品質のスペシャルティコーヒーをスタディ。日本人の約3/4が習慣的に飲んでいるコーヒーは、精神的な健康維持に役立つ可能性がある。
- 2026年7月7日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（オープニング）
- 今週のテーマは「コーヒーと健康を考える」。今日は糖尿病予防への働きが期待されるコーヒーの飲み方。
- 2026年7月4日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 続いてはハンズ新宿にやってきた。中島は撮影現場用のバッグをリクエスト。水筒2本とiPadが入るバッグを購入。キッチングッズのフロアでは、料理が得意な高橋はフライパンをリクエスト。即決で購入し、結果全9商品で総額は10万8640円となった。
- 2026年6月24日放送 15:10 - 15:56 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（視聴者からのお便り）
- 視聴者からのお便りを紹介。岡山県の視聴者は「苦いイタリアンが大好き。毎朝1杯のコーヒーでパンを食べて、まったりする時間が気持ちいい」ということ。
- 2026年6月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVひじき＝鉄分は時代遅れ！？ 隠れスーパーフード
- サニブラウンをはじめ、プロアスリートに栄養指導を行う吉村俊亮氏はジャガイモについて、キャベツやゴボウ、サツマイモ以上の食物繊維が含まれていると説明。食物繊維は腸内環境を改善し、肥満や生活習慣病の予防が期待できるという。永井竜児氏は「コーヒーの茶色は老化物質で、腸内細菌のエサとなって整腸作用がある」と語る。また、同氏は重度の喘息持ちだが、コーヒーを飲んでみたら[…続きを読む]
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