他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

気候に左右されにくいハウス栽培で小松菜を一年中作り続けて14年の小松菜の匠・勝俣良さん。茨城県の農業学校で野菜の栽培を学び、技術が認められ学校の新規就農者を指導する先生として3年勤務。その豊富な知識で地中海原産のブロッコリーの仲間のコールラビやハロウィーンの時期にピッタリのミニかぼちゃのプッチィーニなど珍しい野菜も20種類ほど栽培。小松菜以外もなんでも作れる[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

ホップの畑は収穫期を迎え、咲月さんはホップの手摘み体験イベントに参加した。ホップの中には苦みと香りの成分が中に包まれている。収穫したホップは低温で加熱し、成分を煮出す。それを冷蔵庫で保存して酵母を作る。ひなたベーカリーに明かりが灯るのは午前3時。冷蔵庫で寝かせた酵母を温め、目覚めたら生地作りが始まる。午前5時半、時間をかけて発酵した生地はしっとり。さらに2次[…続きを読む]

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2026年9月8日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

カリフラワー＆ロマネスコ豆知識クイズ。「カリフラワーの可食部はなに？」の正解は「花蕾」、「白いカリフラワーだけ行う作業は？」の正解は「花蕾を遮光する」、「カリフラワーやロマネスコ、祖先の野菜は？」の正解は「ケール」だった。

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2026年6月4日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビココ調

麻布十番に3月にオープンしたわくわく広場 麻布十番店は生産者の自慢の野菜が並ぶ直売所。全国に193店舗を展開するわくわく広場。都内28店舗のうち9店舗は今年出店で急拡大している。スーパーでは見かけない食材と出会えるのも魅力。都内で人気の直売所は他にも。きょうは都内で拡大する行列ができる直売所をココ調。わくわく広場では生産者が価格を決定しているという。その日の[…続きを読む]

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2026年5月30日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング出張ミキティダイニング！SP

カラフルすぎる鎌倉野菜を収穫する。Rainbow farm 鎌倉にやってきた。石井宏兒に教えてもらう。年間で150品目を栽培する。

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