川崎市のキングライオンではスリランカ料理を楽しめるが、名物は東南アジアではよく活用され、薄くスライスして玉ねぎなどと炒めるなどして楽しまれるバナナの花を使った「バナナの花カレー」ごぼうのような食感を楽しむことができる。神奈川・伊勢原市の加藤花園ではバナナの花も含めた食用花を30年以上育てているのだといい、ベゴニアはシャキシャキ食感とレモンのような爽やかさ、パンジーはミントのような味わいながら天ぷらにするともちもち食感と甘さを楽しめる。また、日本のエディブルフラワー・食用菊は奈良時代に起源を持ち当時は薬用だったという。菊は三倍酢で酢の物にすると美味しくいただくことができる。一方で観賞用のものは食べられないので注意が必要となる。
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「ゴボウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「だまこ汁」。蒸した雪室じゃがいもを裏ごししてペースト状にする。片栗粉を加えて小さく丸める。調味料・カツオ出汁に具材を入れて煮込んだら完成。
- 2025年2月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 続いて、「子どもも満足！腹もち食材でコスパUP鍋」。「お鍋にマロニーちゃん100（223円）」をちくわの穴に通す簡単アレンジが紹介された。また、もち巾着を自分で作っているという。渥美まゆ美さんによると、「食物繊維が多い野菜やキノコ類を組み合わせると、うま味と食べ応え腹持ちが良くなりオススメ」だという。ほかにも、腹持ち食品は「東北大拉皮（平太春雨）（267円）[…続きを読む]
- 2025年2月3日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 続いては中華アレンジを作る。玉ねぎ、人参を炒める。ケチャップ、ガラスープ、酒、醤油、ニンニク、ショウガ、豆板醤でソースを作る。このソースを玉ねぎ、人参をあわせる。焼いたお餅にかけたら、もちチリが完成。続いては和風アレンジ。おkん太しいたけ、かつおだしで出汁を取る。醤油、塩、砂糖で味付け。大根、人参、ゴボウ、里芋、鶏肉、かまぼこなどを入れ、最後にお餅を入れたら[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 10:40 - 11:25 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯かたせ梨乃 長崎県島原市の旅
- かたせ梨乃は長崎県島原市を巡った。白菜農家の自宅を訪ねたかたせ。具雑煮の作り方をVTRで教わった。
- 2025年1月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県柏市
- 舌間さん家でご飯をみせていただく。牛肉を使った一品を作る。牛肉を炒めて、ゴボウを加える。砂糖・料理酒・醤油・みりん・ショウガを加えて牛肉のしぐれ煮が完成。
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