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「ゴボウ」 のテレビ露出情報

きょうは愛媛県の郷土料理「いもたき」「白あえ」を作る。いもたきは里芋・鶏肉と野菜を煮る愛媛の郷土料理で、秋に河川敷で食べるのが伝統。白あえは柿・イチジク・シャインマスカットをいれて作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送 12:15 - 13:45 テレビ東京
ソレダメ!予習復習目指せ!満点新常識 本当に使える裏ワザ大発見!
ペットボトルキャップは専門家によると調理に役立つアイテムで、ゴボウの皮むきにも最適。またキャップ2杯分が大さじ1杯の容量。

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
ブラッサムのモデル・宇野千代は独創的なレシピを数多く発表。審査員がイチオシのレシピとして「春雨とシイタケとカニのスープ」、「こんにゃくのいばり汁」を紹介した。

2026年10月17日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
本日の舞台は岡山県倉敷市連島町。ごぼう栽培が始まったのは約80年間。連島ごぼうとしてブランド化した。品質の高さから一般的なごぼうの約1.5倍の価格で取り引きされている。19人しか栽培していない希少なごぼうという。

2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県栃木市
ブドウ農園の岩田代表がまかないをみせてくれた。牛肉、ごぼう、油揚げ、エリンギなどを煮込み、うどんにかけたら「キノコうどん」の完成。またお手製のぶどうジャムをヨーグルトにかけて、シャインマスカットをのせて「ブドウヨーグルト」も作った。食卓にはいなり寿司も並んだ。

2026年6月2日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
ゴボウのチーズあえを作るべし。ゴボウをささがきし洗って塩(適量)をふり600Wnoレンジで約2分30秒加熱し水気を切る。クリームチーズ、はちみつ、塩、コショウを加えてあえる。ゴボウサラダをイメージしたという。スタジオでは「ずっと食べられる」「ゴボウの食感が絡んで美味しい」などと話した。

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