祖父から受け継いだという鏡さん兄弟。その数30万本以上。生でも食べられるとのことで、正門さんは「ゴールドラッシュ」を生で頂き、「あまっ！」とコメントした。とうもろこしは日が昇るまでの“夜どれ”が一番美味しくなるそうで、収穫期間の1か月ほどは昼夜逆転の生活だそう。ここで兄の妻・由生さんが蒸しとうもろこしを持ってきてくれた。正門さんは試食し、「あまい」とコメントした。薄皮2枚残してレンジで加熱（600Wで5分）でも蒸すことができるという。とうもろこしの天ぷらのレシピを聞いた。生のとうもろこしを包丁で削ぎ落とす。小麦粉・片栗粉をまぶし、水を加える。少量の油で揚げ焼き。フライパンの方が実が散らばらず、形よく仕上がるそう。とうもろこしの天ぷらを食べた正門さんは「うまい。めちゃくちゃ香ばしい」とコメントした。続いて、とうもろこしごはんを作る。塩・酒を加えて混ぜ、削いだ実を入ととうもろこしの芯を入れる。あとは普通に炊くだけ。試食した正門さんは「最高！ダシ感を感じる」とコメントした。おにぎりにして、焼いてしょうゆをかけると、焼きとうもろこしおにぎりになる。さらにデザートも作れる。蒸しとうもろこしの実を削ぎ落とし、牛乳を加えミキサーにかける。水を入れたゼラチン、温めた生クリーム、グラニュー糖を合わせて入れ、ザルでこしてなめらかにする。容器に入れ冷蔵庫で6～8時間冷やしたら完成。正門さんは試食し、「後味がとうもろこし」とコメントした。スタジオで加藤ローサさんと八嶋智人さんが試食し、「思ってるよりおいしい」とコメントした。
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「ゴールドラッシュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月24日放送 9:00 - 10:40 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 今が旬のトウモロコシ。今年は実が大きく味も良し。セールで1本107円で販売するスーパーも。腸活やむくみ対策が期待されるなど栄養面でも注目されている。進化するトウモロコシの魅力とは。一昨日午前8時半ごろ、東京にある直売所。開店前にも関わらず50人ほどの行列が。午前9時の開店と同時にトウモロコシ売り場に直行。5分でレジに行列が。人気の理由は甘い。昭和40年代から[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！久本＆浮所！山中湖周遊バスの旅
- 忍野八海は国の天然記念物に指定されており、山梨随一の観光スポット。富士山の伏流水が湧き出た8つの池は名水百選に選ばれるほど透明度が高い。天気のいい日には透き通った池と富士山の絶景が楽しめる。まず向かうのが湧池。池の底までくっきり見える。次に榛の木林資料館へ。忍野村最古のかやぶき民家で江戸時代に使用されていた家具なども見学できる。資料館内にある底抜池は、落とし[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！我が家自慢のアイデア料理
- 藤村さんの母・美佐さんが「小松菜と豚肉の炒め物」と「長ネギのドレッシング」を作った。小松菜は藤村さんの畑で収穫したものだという。
- 2026年1月27日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界日本独自進化！コーンスープの世界
- インスタントだけでなくお店のコーンスープも進化している。群馬県の水上温泉郷の近くにある日本初と言われるコーンスープ専門店「いしざか」。メニューはコーンスープのみだが、その一杯を求めて全国から客が押し寄せている。コーンスープはとうもろこしの甘さを最大限引き出すため、使用するのは牛乳と岩塩のみ。通販も行っており、全国から注文が殺到する人気店。人形町駅から徒歩3分[…続きを読む]
- 2025年8月17日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ3週連続！夏の北海道SP
- かんのファームを訪れた。丘には花畑が広がり、様々な作物を栽培し販売も行う観光農園。
とうもろこしは先端が膨らんでいるものを選ぶ。新鮮な生のゴールドラッシュは生で食べられる。とうもろこしを7分塩茹でし試食した。
相葉くんが12年ぶりに嵐の聖地へ。
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