今週火曜日、イタリアンレストランチェーン「サイゼリヤ」が若鶏のディアボラ風と柔らかチキンのチーズ焼きの販売休止を発表した。理由は鶏肉原料の供給不足。サイゼリヤは早期の販売再開に向け原材料の安定調達に努めているとしているが鶏肉を安定して仕入れることができないという声は街のから揚げ店からもあがっている。鶏肉の需要が世界的に増える中、円安も重なり価格が上昇し輸入鶏肉は品薄状態に。東京・墨田区の唐揚げ店「やまだ商店両国店」ではから揚げに使うブラジル産の鶏肉の仕入れ値が去年10月からおよそ1.7倍に上昇。そのため、今年に入ってから揚げ４個が入った800円の弁当をから揚げのサイズを小さくした上数を3個に減らし700円で販売する実質値上げに踏み切った。また、農林水産省によると今月、卵１パックの平均小売価格は鳥インフルエンザによる影響などで過去最高値を更新。そうした中、中東情勢の悪化による原油高で輸送や包装資材のコストが膨らみ卵の相場をさらに押し上げる可能性が指摘されている。農水省はすぐに小売価格に影響が出ることは考えにくいが状況を注視していくとしている。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 「サイゼリヤ」は今月29日から約8割のメニューを平均6％値上げすると発表した。「ミラノ風ドリア」は 税込み320円に。また、レジャー施設周辺や都市部などの24店舗では平均10％値上げすると発表。サイゼリヤは食材の不足や原価上昇を吸収できない事態が発生しているとして、値上げに理解を求めている。
- 2026年10月16日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- サイゼリヤはどうして低価格が実現できた？1967年に千葉県本八幡に誕生したサイゼリヤ。第一号店にはサイゼリヤ記念館がある。階段にはサイゼリヤの歴史を感じられる写真。内装は当時のまま。歴代のメニュー表も見ることができる。1970年代のメニュー表には手書きでおしんこの文字。1980年代には看板メニューのミラノ風ドリアが登場。価格は時代とともに大きく変化。東京ディ[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 海水温の上昇などで近年不漁が続いているホタテ。青森県ではピーク時に10万tを超えていた水揚げ量が年々減少し、昨年度は1万955tまで落ち込んだ。今年度はさらに下回り1万tに届かない可能性もあるとみられている。影響は、青森直送の新鮮な海鮮料理が味わえる都内の居酒屋にも。ホタテの仕入れがないことからメニューから消えていた。その代わりに、こちらのお店では青森県産の[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- サイゼリヤはきのう、約8割のメニューを29日から平均6％値上げすると発表。大規模な値上げは1999年の上場以来初めて。人気No.1の「ミラノ風ドリア」は現在の300円から320円に値上げ。400円の「ハンバーグステーキ」や「タラコソースシシリー風」などは20円～30円アップ。「小エビのサラダ」も20円上がり370円になる。また、牛丼チェーンの松屋はおとといか[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 値上げに抗ってきた大手外食チェーンの「サイゼリヤ」が苦渋の決断で、今月29日から平均6％の値上げを行うと発表した。1967年千葉県市川市に初出店して以来、今や全国に1000店舗以上・海外で600店舗以上を展開するイタリアンファミリーレストランである。自社工場での生産やコストダウンを徹底し手頃な価格で提供しているイタリアンで庶民の味方だが、きのう値上げを発表。[…続きを読む]
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