ケンタッキーが朝食メニューの拡充をはじめとする新戦略を発表。コスパ、タイパ重視の流れの中チェーン店の朝食強化の動きが広がっている。1950年代、愛知県の喫茶店文化から始まったとされるモーニングブーム。80年代にはホテルやファミレスによる第2次、2010年前後には海外発の飲食店による第3次とモーニングブームは繰り返されてきた。そして今、外食や小売業界を中心に第4次モーニングブームの動きが加速している。今日、日本ケンタッキーフライドチキンは日本上陸55周年を機にブランドの新戦略を発表。多様な顧客ニーズに対応するため、店舗数の拡大やAIを活用していく他手軽さと満足感を重視しワンハンドで食べられる「まるかじりチキン」など新メニューも拡充する。遠藤久社長は「朝食の時間帯はまだまだ伸びているしチャンスがある」と述べた。背景にあるのは、共働きや単身世帯の増加などを受けモーニング需要が高まっていることにある。朝の外食市場の規模は5300億円を突破し2014年の調査開始以降過去最高を記録。サイゼリヤでは「朝サイゼ」と銘打ちドリンクバー付きのモーニングを300円から提供。さらに、小売業界でもセブン‐イレブンジャパンが朝のみ179円までのおにぎりを100円にするなどモーニング帯の顧客獲得競争が激化している。こうした中モーニングとしては珍しいチキンメニューなどで勝負に出るケンタッキー。キッチンのキャパシティーを拡大し、他社との後れを自社の強みで巻き返す狙いだ。飲食店の参入などがきっかけとなったこれまでのブームとは異なり生活スタイルの変化が生んだ第4次モーニングブーム。朝の需要をめぐる競争はさらに広がりそうだ。
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「サイゼリヤ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界成田＆村上のニッポンの未来を考えまSHOW
- 企業を標的にしたサイバー攻撃。アサヒグループホールディングスが標的になり、Qlilnと名乗るハッカー集団が攻撃したという。サイバー攻撃でシステム障害を起こし出荷や配送に遅延が発生し、飲食店やスーパーなどからアサヒの商品が姿を消した。昨年10月にはオフィス用品などの通販大手「アスクル」も標的に。被害が子会社の物流会社にも及び無印良品、LoFt、SOGO・SEI[…続きを読む]
- 2026年4月9日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
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- 2026年3月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
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- 2026年3月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- いま食卓の見方、輸入鶏肉に異変が起きている。埼玉・三郷市にある唐揚げ専門店「キッチンBUS STOP」の特徴はゲンコツサイズの大きな唐揚げ。デカ盛りの「バスチキ唐揚げ弁当」が看板商品。今年、ブラジル産のもも肉から国産むね肉に変更したという。変化の理由が輸入鶏肉の大幅値上げ。輸入鶏肉の価格は去年1月には1kgあたり354円だったが、今年1月には400円まで値上[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテきょうのマーケット
- 岡三証券・小川佳紀さんに話を聞く。日経平均予想レンジは53200円～54000円。注目ポイントは波乱相場の焦点は再び業績へ。突発的なニュースとがなければ、53000円台の様子見になるだろう。当面の株式市場は引き続き不安定が想定される。業績を軸に大局観を持って銘柄選別をするのが重要。株価の下落局面に対し解説。中東情勢悪化による地政学リスクの高まり、エネルギー価[…続きを読む]
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