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「サキタリ洞遺跡」 のテレビ露出情報

旧石器時代の調理方法について、片山「蒸すとうまみがギュッと凝縮しておいしい。理にかなった調理法を今の人と変わらず当時からやっていたところに驚いた」と話した。佐藤「お酒はあったのでしょうか?」、堤「氷河時代なので材料になるような果実もないし、醸造に必要な土器がないのでノンアルコールの世界」と答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
歴史探偵日本人は いつどこから来たのか
世界で唯一、日本だけで見つかっている狩りの痕跡がある。それは旧石器時代の狩猟用の陥し穴だった。穴は円形と長方形の2種類。長方形の穴は円形よりも新しい地層から見つかっている。イノシシは旧石器時代の人々の重要な食料だった。円形の陥し穴ではイノシシがジャンプして脱出することできるため、捕獲は難しかった。一方、長方形の陥し穴は底の部分が狭くなっている。イノシシが落ち[…続きを読む]

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