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「サキホコレ」 のテレビ露出情報

伊藤隆佑による豚の“梅”生姜焼きの調理。材料は豚バラ薄切り肉・生姜すりおろし・たまねぎ等。ポイントは梅干し。まず、たまねぎをくし切りにする。しらい先生からくし切りをレクチャーしてもらった。切ったたまねぎをボウルに移し、豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして袋に入れる。梅干しの種を取り出し、みりん・しょうゆ・生姜と共に袋に入れて水分がなくなるまで揉み込む。フライパンに油を引き中火でたまねぎをほぐす。豚肉と一緒に中火で炒め、皿に盛り付ければ豚の“梅”生姜焼きの完成。ここで、サキホコレと対面。サキホコレを試食した伊藤隆佑は「最高!美味しい!甘い。」等とコメントした。また、豚の“梅”生姜焼きと一緒に食べた伊藤は「合う!」等とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送 12:00 - 12:35 テレビ東京
昼めし旅(紅葉の秋田 ローカル線の旅)
サキホコレ」のベストパートナー!糠の代わりに生米!自家製ナスの白米漬け。

2024年10月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップ!サミット
きょうのゲスト、坂下千里子、五ツ星お米マイスター・西島豊造さんの紹介。スーパーでの米の販売数量の推移を紹介。今年の夏、南海トラフ地震臨時情報、台風が相次いだことから、自宅に米を備蓄した人が増加。そのため通常の2〜5割ほど米の需要が増加し、米不足となった。
ゆめぴりかの生産地、北海道・奈井江町を取材。取材時、ゆめぴりかの稲刈りが行われていた。豊作の状況の背景[…続きを読む]

2024年10月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
今年オススメの新米1つ目は、おととし本格デビューした秋田県の「サキホコレ」。伊藤隆佑が「サキホコレ」に合うおかずをお米料理研究家・しらいのりこさんと一緒に作っていく。「サキホコレ」に合うおかずは、「豚の“梅”生姜焼き」。

2024年9月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅ハナコのはなまるスポット
ハナコのはなまるスポット。今回は岡部オススメ「あきた美彩館」。場所はマクセルアクアパーク品川の隣。岡部も通っているというこちらは秋田定番の商品から話題のお菓子やお酒まで約1400点を取り揃えるアンテナショップ。岡部セレクトのオススメベスト7を紹介。最初に紹介したのは1「めんこいな りんごジュース」。こちらは売り切れ。入荷は2月頃に延期。続いて7位の「バター餅[…続きを読む]

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