他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月29日放送　16:45 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

今の季節のイチオシはサクラマス。佐渡の養殖物で刺身が美味しい。市場に出回る4～5月の激レア食材。

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2026年4月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays自然が生んだ芸術！春限定の日本絶景図鑑

兵庫県南あわじ市と徳島県鳴門市の間にある鳴門海峡では世界三大潮流の一つと言われる渦潮が見られる。特に春は潮の満ち干きで巨大渦潮に。鳴門海峡の渦潮に揉まれて育った春が旬のサクラマスを紹介。福良港には「足湯うずのゆ」があり、渦を巻く足湯を楽しめる。

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2026年4月20日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい！いぶし銀SP

コスタリカからやって来た男性は日本料理を学ぶためやって来た。男性は料理や旅が好きで旅先でその国の料理を学んでいるという。日本では郷土料理を学びたいという。そして教えてもらうのは地元の人に声をかけて探そうと思っているという。取材交渉をするとOKしてくれた。
3日後、東京駅でロジャーさんと合流。そこから山形駅へと移動し、ロジャーさんは街の人に教えてもらえないか[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

回転寿司店でよく食べるネタ1位のサーモン。安さも人気の1つだったが、ノルウェー産のサーモンを使っている店ではイラン情勢悪化で輸入コストが上がり仕入れ値が約1割値上がりしたという。千葉県の鮮魚店ではノルウェー産が入手困難になり、タスマニア産、国産などを入荷しているという。別の店も国産に注目していて、国産のご当地サーモンが販売されていた。佐渡サクラマスはさっぱり[…続きを読む]

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2026年3月12日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

射水市の堀岡小学校で子どもたちに地元の特産品について知ってもらおうと、サクラマスを養殖している漁業者の組合などが特別授業を行った。

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