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「サケ」 のテレビ露出情報

都内の飲食店では国産のサケが高すぎるためチリ産の銀サケを使用。数年前は1匹2500円で仕入れていたが、現在は1匹8000円ほどに高騰している。根室食堂 尾山台ではサケの白子なども提供している。札幌での初競りの値段は18万8888円と史上最高値となった。市内のスーパーで販売された1匹の値段は税抜きで88万円。北海道の秋サケの来遊数は今年は去年の半分ほどの364.5万匹まで減少した。青森・岩手・宮城でも過去最低レベルの予測。理由は温暖化によるプランクトンの減少とみられている。都内の鮮魚店でも価格は高騰。網走市では今月1日から秋サケ釣り規制の新ルールが導入された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月14日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
けるとめる試合日の爆食旅 in 福島県・いわき市
小名浜港の沖合には、潮目の海と呼ばれる餌が豊富な海域があるため上質な海の幸が楽しめる。中村らがやってきたのは道の駅「いわき・ら・ら・ミュウ」。 県内唯一のいくら専門店「いくらの大五郎」で、サケ子・大粒マス子・小粒べに子を食べ比べられる「3種のいくら食べ比べセット」や「小名浜大漁丼(3丁目)」、「4種海鮮タワー(3丁目)」を堪能した。
新鮮な魚介が集まる海鮮[…続きを読む]

2026年9月11日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
首都圏情報 ネタドリ!首都圏情報 ネタドリ!
様変わりする東京湾についてトーク。沖縄・糸満市で牡蠣の養殖が始まった。徳島・美波町では、アイゴを加工して販売している。サンマやサケ類の漁獲高のグラフを紹介。

2026年9月7日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマンなぜ人気?噂の高級ビュッフェ この値段あなたは納得?
静岡県の高級ビュッフェでは五味八珍の浜松餃子や浜松のブランド牛みっかび牛、富士山サーモンなど60種類以上が食べ放題。タイムサービスでは海鮮串焼きが提供され行列ができる人気ぶり。

2026年9月5日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会巷を賑わすフシギな噂
◯◯が高級品になり庶民の味方じゃなくなる!?について、長嶋一茂は、食べ物のような気がすると予想。正解はサバ。10年ほど前までは約400円だったサバは、現在約1000円を超えるほど高価に。東京海洋大学 特任教授の片野歩さんは、原因は成長乱獲だとい、大人になる前のサバを獲ってしまうと卵を産む親が減る、産卵の数が減少するのでサバの数が減少すると説明。現在市場に出回[…続きを読む]

2026年9月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京世田谷区にある海鮮食堂「根室食堂尾山台店」でサケの塩焼きを食べた男性は、身が締まって脂が乗っている嬉しいい一品などと話した店長によると、サケの仕入れ価格は3年で3倍以上上がっていおり、高級魚になってしまったという。その要因は、歴史的不漁にある。北海道の秋サケ来遊数は、去年およそ686万匹まで落ち込み記録的な不漁となった。今年はさらに半減し、ピーク時のわず[…続きを読む]

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