石毛魚類千城台本店に行ってみると、サンマはいま高値となっていた。さらに秋サケは「50年ぶりの不漁」と言われている。そんな中、戻りカツオは豊漁。気仙沼漁港のカツオの水揚げ量は去年は1年間で4371トンだったが、今年はきのうまでで2万5893トンに。気仙沼でその日の朝に水揚げされたカツオが届いたsakanabacca中延店を取材。市場を通さず、新幹線で運ぶことで運搬時間を短縮しているという。わたら瀬ではカツヲ香味漬け丼を提供。店長によると「今年は例年より脂が特にのっている」という。漁業情報サービスセンターによると、今年はエサとなる小魚が沖に多く集まりカツオの生育状況が良いことが脂のりの良い理由だそう。来月11日までは気仙沼旬かつお祭りが開催されていて、首都圏の40店舗以上で戻りカツオが食べられる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「サケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 水産商社・ニチモウは岩手・久慈市にトラウトサーモンの養殖施設を整備。陸上養殖は海の環境の変化に左右されず生産安定につながる。陸上養殖の設備は海外製が主流だが、国産の設備を導入。国際情勢の変化によるリスクを減らし、メンテナンスも簡単になるという。天然のサケは漁獲量が激減、今年度の秋サケ回帰数量は震災前の0.1％にとどまる9400匹に落ち込むと予測される。
- 2026年9月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP
- 食の異変SP。サケやサンマ、米の価格下落がとまらないなどとラインナップを伝えた。
- 2026年9月17日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 秋の味覚、食中毒に注意。サンマ、サバ、秋サケなどは、アニサキス対策で内臓を早めに除去。中心部を70℃以上に加熱。生食用は購入後すぐ冷蔵庫に入れること。厚労省統計によると過去5年間、秋に発生した食中毒（寄生虫）の中で1番多かったのはアニサキス。キノコ類はしっかり加熱しないと菌が死滅しない。水分が多く生焼けは危険。天然物は避け栽培物を選ぶのが安全。炊き込みごはん[…続きを読む]
- 2026年9月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- サケ不漁 マツタケ期待。
- 2026年9月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 停滞する秋雨前線の影響で雨が長引く日本列島。きのうは日本海側を中心に雨が降った。秋田市仁別では1時間に69.0ミリと9月の観測史上最大の雨を記録。一方、おとといまで18日間雨が続いた東京都心ではきのう夏のような暑さが復活したが、再びきょうから雨に。今、秋雨前線を刺激し大雨をもたらす恐れがある台風のたまごが発生。きょうにも台風へと発達し、日曜日ごろには沖縄近海[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.