竹でバイオ炭を作るという。炭にして二酸化炭素の削減ができるという。竹、木材、籾殻
はバイオ炭として注目されている。植物は二酸化炭素を取り込み、酸素を出し光合成をし、炭素を溜め込んでいく。枯れた植物を放置すると微生物の分解により、炭素が放出され、二酸化炭素となる。枯れた竹を残しておくとCO2が放出される。竹を燃やす。自然薯と天然トリュフでバーベキューパーティーをするとのこと。竹でキャンプグッズを作る。バイオ炭は完全に灰になる前に水をかけるという。台場から佐倉市までどのくらいにを出してやってきたか、スマホのアプリの経路散策サービスで計算した。人間が1時間の呼吸で排出するCO2は約42グラム。正解は7028グラム。番組制作で排出されたCO2をすべてカーボン・オフセットしたという。里山でつくった炭を畑に入れる。長期間炭素を土の中にとじこめ、微生物を活性化させミネラル豊富な野菜が作られる。サイクル＆クールベジタブルとなりクルベジと呼ばれる。循環型社会に貢献することになる。バイオ炭は農林水産省が地球温暖化対策のひとつとして推奨しているという。北総クルベジは農水省「サステナアワード2023」で優秀賞を受賞した。バイオ炭でつくった野菜で、料理をする。すべて環境保全！SDGsバーベキュー。