サツマイモの秋味ソテーを作る。炒めたサツマイモなどを皿に盛り付ける。ちりめんじゃこに青のりと粉チーズを加え、混ぜる。青のりやチーズはサツマイモと相性がよく、風味が豊かになって、メインのおかずになるという。ちりめんじゃこなどをサツマイモにかければ完成だ。設楽らは試食して、大人の味、ご飯もいけるなどと話した。