他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月23日放送　20:54 - 22:09　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）

華道家の田畑保子さんが、鎌倉時代の「古瀬戸の瓶子」を持ってきた。日本六古窯の一つの瀬戸焼は、鎌倉・室町時代に焼かれたものを「古瀬戸」と呼ぶ。田畑さんが持ち込んだのは高さ26cmのもので、菊花や蓮花があしらわれており、綺麗な状態で保存されているという。

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2025年9月23日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

千葉・銚子市にある「ヤマタくん」を紹介。千葉県産の穴子3尾、メカジキ入りのかき揚げなど天ぷら8種類がのり、マグロ・イカ・ヒラメの刺し身が付いた6人前相当・約1.6kgの「SP穴子天丼」は1980円。ネタが日替わりの「＋丼」は99円（※定食・丼 注文した人のみ）。番組は1年ぶりに再訪。店主は仲内さん（42）、奥さまは仲内美紀さん（41）。金目の煮付けに使用する[…続きを読む]

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2025年9月23日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

野菜の皮がおいしく変身するという。野菜の仲卸業者の板倉さんはボディビルをやっていたという。いま、カボチャは平年より1-2割やすいという。食べ頃は秋-冬。煮物がおいしい。カボチャの皮は、ニンジンの皮といっしょにキンピラにしているとのこと。野菜の仲卸の駿河の草薙さんは、サツマイモのキンピラがおすすめだという。スイートポテトを作ったときに皮があまるので、ごま油で炒[…続きを読む]

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2025年9月22日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays地元のうまいが集合！ご当地スーパー最前線

茨城県は干し芋の生産シェア全国1位を誇る。サツマイモの生産量は全国2位。干し芋コーナーは種類も豊富。茨城県民はオーブンや電子レンジで温めて食べることが多い。アイスと一緒に食べるアレンジや、食パンに乗せてトーストするアレンジも紹介。

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2025年9月22日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビココ調

SNSで話題の甘くなるテクニックを使って焼いた焼き芋。作り方はサツマイモの両端をカットして袋に500mlの水と塩を小さじ1杯入れたらサツマイモをつけて一晩寝かせるだけ。あとはオーブンなどでじっくり加熱すれば塩水につけた焼き芋の出来上がり。糖度計で測ると塩水につけた方が糖度が高い値に。 管理栄養士の國吉さんは「浸透圧の働きでイモから水分が抜けて、加熱時に甘みが[…続きを読む]

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