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「サツマイモ」 のテレビ露出情報

新潟市内を中心に移動販売を行う大谷道一さん。車のトランクを開けると野菜・果物が並んでいた。取り扱うのは規格外や鮮度が落ちた野菜や果物。この日はこども園に出店。実は大谷さんとこのこども園には深いつながりが。大谷さんは去年までこのこども園の先生だった。保育士を辞めたきっかけは農業を営む実家で廃棄野菜。農水省によると、2024年は収穫された野菜のうち約152万トンが市場に出回らなかった。規格外などで多くが処分されている。阿賀野市の農家から仕入れるのは規格外のサツマイモやナスなど。移動販売を始めて1年だが、こうした得意先が増えている。農家は「規格外品をどう扱うかというのが農家の一つの課題でもあると思うので、私たちがもったいないなと思いながら捨ててしまう物もお客様に届けていただいて本当にありがたい」と話した。また、県内の小学校でフードロス問題の授業も行っている。大谷さんは「一人一人が廃棄野菜・フードロス問題に少しでも取り組める環境だったり、ちょっとでも意識して行動してもらえるようになってもらえたら」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
メロンにはカリウム・ビタミンC・ベータカロテンが豊富とのこと。今年は寒暖差のおかげでメロンを長く木につけておくことができ、その結果糖度のりが良いとのこと。
東京・渋谷ヒカリエでは茨城県産メロンの知名度を高めるためのイベントが開催中。イバラキングとクインシーメロンを使った様々なアレンジメニューが提供されている。ジェラートピケが展開するカフェでは「イバラキング[…続きを読む]

2026年6月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TVひじき=鉄分は時代遅れ!? 隠れスーパーフード
サニブラウンをはじめ、プロアスリートに栄養指導を行う吉村俊亮氏はジャガイモについて、キャベツやゴボウ、サツマイモ以上の食物繊維が含まれていると説明。食物繊維は腸内環境を改善し、肥満や生活習慣病の予防が期待できるという。永井竜児氏は「コーヒーの茶色は老化物質で、腸内細菌のエサとなって整腸作用がある」と語る。また、同氏は重度の喘息持ちだが、コーヒーを飲んでみたら[…続きを読む]

2026年6月14日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
2品目「アジの南蛮漬け」の作り方を紹介。ポリ袋を使いアジに片栗粉をまぶす。フライパンで揚げる。視聴者からの「美味しくて罪悪感なくたくさん食べられるものはないか?」という質問に優香はサツマイモ、稲垣は干し芋や甘栗、デーツを挙げた。揚げたアジを南蛮酢に漬ける。熱いうちに漬けると味がしっかり染み込む。

2026年6月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
シニア100人中19人が今抱えている不安は趣味・娯楽。東京在住の男性は絵画が趣味で紙の高騰で継続の大ピンチ。男性は節約のためホワイトカラーとiPadを使用。別の男性は空き家の庭を借りて家庭菜園をしているがイノシシ被害でサツマイモが全滅。

2026年6月9日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
鹿児島・姶良市にある「渓谷苑」。3人前相当の「ダブルカツ丼」は1550円。テーブルには流しそうめんができる設備が付いていた。「流しそうめん」は680円。温泉もあり、内湯・水風呂・露天風呂は天然水。土曜日は小学生以下は入浴無料。店の敷地内には女山滝があり、落差は約20m。滝行体験は5000円。新潟・上越市にある「割烹 橋立」の店前に桜が咲いていた。女将は橋立真[…続きを読む]

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