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「サトイモ」 のテレビ露出情報

城ヶ島の吉雄さん、娘の美由紀さんに畑に案内してもらった。伝統野菜の城ヶ島そら豆を収穫し、七輪で焼いて味わった。吉雄さんは城ヶ島で栽培される野菜を次世代につなぐため、城ヶ島野菜をつなぐ会を作った。城ヶ島そら豆の甘煮と城ヶ島そら豆ご飯を作った。城ヶ島そら豆の甘煮は、そら豆を砂糖、しょう油、みりんを入れた水で煮込む。城ヶ島そら豆ご飯は、米をみりん、酒、塩でもんだそら豆と炊く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
進化系野菜が登場している。街の人達に話を聞くと、タマネギの下処理に苦労している人がいる事が分かった。そんな中、ハウス食品がスマイルボールを開発した。見た目はタマネギと変わらないが、切っても涙も出ずに切れる。辛味成分の発生を抑えたタマネギだ。試食した山形純菜は「甘い。」等とコメントした。辛味がないので水に浸す必要がなく栄養を逃さず、手間もかからない。

2026年2月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間プランター菜園
真冬に根菜・ミニゴボウをプランターで育てる。ミニゴボウは早く大きく育ち春夏秋と年3回栽培可能。真冬は水やりが少なめで管理がラクで、葉ゴボウが収穫できゴボウも柔らかく香りがいいことが特徴。深さ40cm以上で育てる必要があるが、深さ40cm以上のプランターはあまりないため、森さんは不織布プランターを2段積んで深さを確保し、渡辺さんは深さ36cmのプランターに培養[…続きを読む]

2026年2月21日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国たまプラーザ BEST20
たまプラーザ中央商店街の雑居ビルの2階にあるokatte麓は創業1992年の居酒屋。女将さんの地元八丈島でとれるサトイモでつくる「島芋包み焼き」は880円。フレンチメニューも充実している。甘鯛の若狭焼きミルフィーユ仕立ては2600円。「くしやき とりびより」のメニューは店主の手書き。ももの王様は400円、きの子串600円。

2026年2月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅兵庫県姫路市
作るのは前川さんの奥様。ダイコン、サトイモ、ヤマサ蒲鉾の「ごぼう天」、牛すじ肉、シュウマイなどをお出汁に入れて煮込んだら姫路おでんの完成。姫路おでんは生姜醤油で食べる。播磨灘の穴子を使った「穴子の卵とじ丼」なども食卓に並んだ。

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