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「サバ」 のテレビ露出情報

猛暑による海産物への影響、気温40℃超はいつまで続くのかについて三重大学大学院・立花義裕教授に話を聞く。6月に函館近海のスルメイカ漁が解禁されたが、記録的不漁のため函館漁港の初日の初競りは延期された。サバも不漁が続き石巻魚市場では6月までの水揚げ量が前年同時期の4分の1にとどまっている。水産庁は先月29日、今年のサンマの量は去年並みに少ないと予測。主要産地の去年のキロ単価 は2014年と比較するとサバは約1.4倍、スルメイカは約3.1倍、サンマは約4倍(水産庁資料から作成)。東京大学大学院農学生命科学研究科・高橋一生教授の研究によると、水温上昇が動物プランクトンの死亡率を高めエサが減ることで魚のサイズが小さくなったり、これまでの漁場から離れる可能性があるという。おととい時点の日本近海は平年と比べ北日本で5℃以上水温が上昇。立花教授によると、これは最も日の長い6月に梅雨前線が北上したためだという。立花教授が調査した結果、深い場所の海水も異常な高温だったという。
海水温の上昇が気温にも大きく影響している。列島各地で続く40℃に迫る暑さ。先月30日には兵庫・丹波市柏原で41.2℃と日本歴代最高気温を更新。この日は3地点で40℃超。先月31日には岡山・高梁市、おとといは三重・桑名市、きのうは広島・加計などで40℃超となり、全国的には4日連続で40℃を超えた。立花教授「海水温が上がると気温も上がる。海の上の空気は水蒸気が多くより暑くなる。海面水温は一度上がると下がりにくいため暑い状態は収まらない。これからは日本列島のどこで40℃を超えてもおかしくない時代。偏西風が北に蛇行している状態が続く限り猛暑は続く。狭い所では豪雨となるが渇水が心配。ゆっくり動く台風の動きにも要注意」なとと話した。政府は木曜日、初めて高温と渇水の対策本部を開く予定。国交省の渇水対策本部も8年ぶり。農水省を取材すると、高温、渇水両方とも危険なステージという分析。暑さの原因は二酸化炭素の増加。温室効果ガスを減らす努力が必要。窓を断熱が強いカーテンに切り替えるだけでも電気代は減る。熱中症にも要注意。ことし6月に熱中症で救急搬送された人は去年の2倍以上となる17229人で過去最多。あさって関東でも40℃超の予想。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月3日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(珍百景な道の駅SP)
大阪・岬町にある道の駅 とっとパーク小島では海の物を使った商品を多く取り扱う。釣りができる道の駅で関空建設時の土砂を運ぶ桟橋跡を利用して作られた。

2026年5月3日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅花と海!初夏の長崎・佐世保を巡る旅
「ささいずみ」で食事。「長崎ハーブ鯖の活造り」を食した山下健二郎さんは「めっちゃ脂乗ってる。全然臭みがない」などとコメント。お酒はTAKAHIROさんのおすすめ焼酎「壱岐スーパーゴールド」を注文した。「すり身揚げ」はマヨネーズを付けて頂く。焼酎を飲んだ岡部は「うわうめー。すごいスッキリしますね」、TAKAHIROさんは「これでレモンサワー作ると美味しい」など[…続きを読む]

2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
千葉県銚子市は水揚げ量が日本一の漁業の街で農業も盛ん。

2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
世界27カ国累計700万台以上の「レンジメートプロ(9900円)」。電子レンジで焼き目がつけられるのが特徴。内部の発熱体がマイクロ波に反応してプレートの温度が300℃以上まで上昇するとのこと。丸洗いもOKだという。

2026年4月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
サバやサンマの刺身で心配なのが「アニサキス」。人の体に入ると激しい腹痛や吐き気などに襲われ、最悪の場合は死亡するおそれもある。そんななか熊本大学がアニサキス撃退装置の開発に成功したという。3万ボルトの電圧を魚にかけることで魚の中のアニサキスが不活性化されるとのこと。3万ボルトは街中の電線にかかる電圧の約4倍だが、100万分の1秒しか3万ボルトを発生させないの[…続きを読む]

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