巨大サメを捕獲し、運搬船へ。初日に巨大サメを8匹を捕獲した。石垣漁港に到着したイタチザメの重量を測ると475kgだった。また、他にも405kg、370kgなど初日から大物が続出。港には解体する作業の方や水産関係の研究者も来ており、沖縄科学技術大学院大学のファビアン・ズィアディ博士は、サメの年齢や成熟度、遺伝子を研究しているという。解体された部位は、研究資料や食品・加工品などに活用されている。金沢大学のロバート・ジェンキンズ博士は、サメの歯を採取していた。サメは骨格の殆どが軟骨であるため、化石として残りにくい。しかし、歯は硬く残りやすいため、種類や生態などを知るための重要な研究材料だという。水産技術研究所の奥山隼一博士は、サメの目の水晶体を採取していた。水晶体で何年前にどういう餌を食べていたか推定できるという。また、胃袋を調べていたところ、アオウミガメが入っていた。そして、身と皮を分けている金城さんに話を伺うと、身はドッグフードに加工するなど、捕獲したサメを加工し新たな価値を見出しているという。サメ革を使った名刺入れや長財布など7年前から商品化に取り組んでいるという。メスのサメの身体からは子どものサメが見られ、イタチザメは大型になると1度に最高80匹のこざめを出産する。繁殖を減らすため、漁師は大型のイタチザメを狙うという。
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「サメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 10:05 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
- 江戸時代、中国へフカヒレを輸出する目的などでサメが捕獲されていた。その余った身を無駄にしないために関西の「あんぺい」と同じ製法で作られたのが「はんぺん」だったという。製造を担当する19代目の井上拓紀さんに目線カメラ、城島リーダーがカメラを持ち、匠のこだわりを調査する。フワフワ食感のポイントとなるヨシキリザメとアオザメ。その処理の仕方にもこだわりがある。神茂で[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- 韓国・釜山で公園の水路に迷い込み思わぬ人気者になっているサメについての続報。海に戻れない状態が1か月以上続いていて、現地ではサメを海へ誘導する3回目の大掛かりな作業が行われた。作業は順調に進むかに見えたが、出口を目前にしてサメは網の周りを泳ぎ回った。日が暮れて作業を中断しようとしたところ、サメが水路の出口側へ抜け出した。ただ沖合までの道のりは残っている。水路[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 三陽食堂を運営する三陽の松尾さんによると、アジの水揚げがないため、在庫をはきだしているという。今年4月から9月のアジの水揚げ量は、約6180トンと去年の同じ時期より4割ほど減少している。そのため、三陽食堂では、今あるアジがなくなり次第、ゴマサバに変更する予定だという。一方、都内の鮮魚店では、去年は200円台だったという長崎県のアジが1匹378円で売られている[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台とな[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！予算ギリギリに収めろ！宿代込み2万5千円旅！
- 続いてはアクアワールド茨城県大洗水族館。580種の生き物に出会える年間約120万人が訪れる大人気スポット。途中、大洗パークホテルの宿代を予想し、なすなかにしと高城さんは先ほどより予想を大幅アップさせ、浦野アナはほとんど変えず。なすなかの水族館の入場料は1人分として計算する。なすなからは水族館を見学し、アシカやペンギンが見られる人気の屋外エリアへ行き、高城さん[…続きを読む]
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