サヤエンドウのテレビ情報 | 素材のうま味を引き出す野菜たっぷりそば | 昼めし旅(2026/02/04(水)12:00)

「サヤエンドウ」のテレビ露出情報

鉾田市のいちご農家の村田さんのごはん作り。小ホウレンソウ、ニンジンなどを茹る。そばを茹でる鍋にめんつゆ、シイタケ、豚肉などを入れて茹でて、そばにかけて、野菜をトッピングしたら「野菜たっぷりそば」の完成。食卓には「ホウレンソウとコーンの卵焼き」なども並んだ。村田さんは後輩を紹介してくれた。

2026年10月27日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
やさいの時間（オープニング）: 今回はエンドウ3兄弟。
2026年9月9日放送　19:00 - 20:54　TBS
巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会「リボベジ」切った野菜を再生！どの野菜ができるのか徹底検証！！: 2週間後、豆苗は観葉植物のようになり約34cmまで伸びていた。豆苗を土に植えて育てると、エンドウ豆になる。若いサヤごと収穫したものがサヤエンドウ、もう少し成長するとスナップエンドウ、もっと成長し未熟な豆を食べるのがグリーンピース、完熟した豆は赤エンドウ・青エンドウとなる。リボベジ豆苗炒めを作った。食感は変わるが味はほとんど変わらないという。
2026年4月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅愛知県刈谷市: 意外な組み合わせ！甘酸っぱさが絶妙な鴨肉と○○のサラダ。作るのはもちろんトレーラーハウスのキッチンで。シイタケ、タケノコ、ニンジン、豚バラ肉を鍋に。そこにザラメ、お酒を入れて煮る。蓋はないためアルミホイルで代用。ちなみに、餃子を蒸し焼きにするときにももちろん蓋の代わりにアルミホイル。そして、煮物の鍋に醤油を入れて10分ほど煮る。そして、採れたてのサヤエンドウ[…続きを読む]