2026年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【茨城県石岡市…海鮮エビイカ焼きビーフン&ココナッツチキンカレー】

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

茨城県鉾田市
茨城県鉾田市

スギちゃんが茨城県鉾田市でご飯調査。全国有数の農業王国で、メロン・サツマイモの産出額は全国1位。

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ほこたフィルムコミッションみず菜イチゴサツマイモホウレンソウメロンラムサール条約登録湿地ひぬまの会小松菜鉾田市(茨城)
バンドでメジャーデビュー!イチゴ農家

スギちゃんが田園風景が広がる地域へ。農作業中の鬼澤さんに声をかけ、いちご農家の村田さんを紹介してくれた。村田さんは元々、真空ホロウというバンドをやっていて、「NARUTO-ナルト- 疾風伝」のエンディングテーマも担当していた。

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素材のうま味を引き出す 野菜たっぷり?

村田さんのごはん作り。小ネギ、ツナ、マヨネーズをあわせ、クラッカーにのせたら「小ネギとツナのクラッカー乗せ」、ケチャップとマヨネーズを合わせ、ベーコンチーズをクラッカーにのせたら「チーズとベーコンのクラッカー乗せ」の完成。卵、コーン、茹でたホウレンソウを混ぜて焼いたら「ホウレンソウとコーンの卵焼き」もできた。

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サヤエンドウタマネギチーズとベーコンのクラッカー乗せニンジンホウレンソウホウレンソウとコーンの卵焼き小ネギ小ネギとツナのクラッカー乗せ鉾田市(茨城)
プレゼントクイズ

問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。

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商品券1万円分昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
素材のうま味を引き出す 野菜たっぷりそば

鉾田市のいちご農家の村田さんのごはん作り。小ホウレンソウ、ニンジンなどを茹る。そばを茹でる鍋にめんつゆ、シイタケ、豚肉などを入れて茹でて、そばにかけて、野菜をトッピングしたら「野菜たっぷりそば」の完成。食卓には「ホウレンソウとコーンの卵焼き」なども並んだ。村田さんは後輩を紹介してくれた。

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スギちゃんがご飯調査

スギちゃんが鉾田市の重藤さんのご飯調査。重藤さんは米農家で、お子さんが3人の5人家族。

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鉾田市(茨城)
名物!常陸牛を使ったすき焼き

重藤さんのご飯づくり。マカロニを茹でて、ニンジン、キュウリと混ぜたら、イタリアンドレッシング、マヨネーズをあわせて「マカロニサラダ」の完成。白菜、ネギ、常陸牛を鍋にいれて、すき焼きのタレをいれて煮込んだら「常陸牛のすき焼き」の完成。

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キュウリニンジンネギマカロニサラダミルキークイーン常陸牛常陸牛のすき焼き白菜鉾田市(茨城)
茨城県石岡市
茨城県石岡市

茨城県石岡市でご飯調査。田園風景が広がる街で、市内の八郷地区は「にほんの里100選」に選ばれた。また年間を通して様々なフルーツも栽培されている。

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山間部でご飯調査

山間部でご飯調査。河北さんは千葉・柏市の自宅と石岡市の実家を行き来しているそうで、アップルキウイ、ミニ白菜など、野菜作りを楽しんでいる。

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新鮮野菜をたっぷり使った農家めし

川北さんのごはん作り。てん菜という野菜で作った砂糖を使った「いんげんのごま和え」、「肉じゃが」「マカロニサラダ」などが食卓に並んだ。

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石岡駅付近でご飯調査!

石岡駅付近でご飯調査。石岡市まちかど情報センターを訪問。こちらでは石岡セレクトと呼ばれる優れた名産品に選ばれた「オーストリッチカレー」などの50種類ほどが並んでいる。従業員さんがフレンドシップいしおかで活動する国井さんを紹介してくれた。

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ココナッツミルクが決め手!まろやかチキンカレー

国井さんのごはん作りを拝見。ビーフン、春雨を水で戻す。キャベツ、エビ、イカなどを炒め、ブイヨン、醤油などで味付けして、ビーフンとあわせて「海鮮焼きビーフン」の完成。国井さんは「フィリピン料理 クシーナ」を営んでいる。ニンニク、手羽元などを炒めて、固形ブイヨン、ココナッツミルクなどで味付けし「ココナッツミルクカレー」の完成。

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高知県高知市
高知県高知市

高知県高知市でご飯調査。高知市の人気の観光スポットが桂浜。坂本龍馬が愛した海岸で、多くのファンが訪れる。名物グルメはカツオの藁焼き。

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ネギにイチゴ!農業が盛んな町でご飯調査

高知県は全国屈指のショウガの生産地。新ショウガを栽培しているという小島さんが晩ごはんをみせてくれることになった。

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ショウガ新ショウガ高知市(高知)
食感と辛味を生かした新ショウガ料理

小島さんの奥さんは新ショウガ、きゅうりを千切りにし、マヨネーズなどと和えて「新ショウガのさっぱりサラダ」を作った。また旦那さんはちくわにきゅうりを詰めて「ちくきゅうり」を作った。

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ちくきゅうりキュウリ新ショウガ新ショウガのさっぱりサラダ高知市(高知)
豚肉で巻くだけ!新ショウガ簡単レシピ

高知県高知市で新ショウガ農家の小島さんのご飯を調査中。食卓には「新ショウガの肉巻き」「新ショウガのさっぱりサラダ」などが並んだ。

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高知県土佐市
高知県土佐市 爽やかな早春の香り!名物の土佐文旦

高知県土佐市でご飯調査。土佐文旦の出荷作業中の白木果樹園を訪問。文旦の他に、ブラッドオレンジ、ベルガモットなども栽培している。文旦の酸味を熟成させる野囲いをみせてもらった。

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グリーンレモンフィンガーライムブラッドオレンジベルガモット土佐市(高知)土佐文旦文旦屋・白木果樹園
爽やかな早春の香り!名物の土佐文旦

高知県土佐市でご飯調査。果樹園を営む白木さんがご飯をみせてくれた。白木さんは菜の花を茹で、文旦、イタリアンドレッシングで和えて「菜の花と土佐文旦のマリネ」を作った。また生ハムで土佐文旦を巻き、「土佐文旦の生ハム巻き」も作った。食卓には肉じゃがなども並んだ。

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土佐市(高知)土佐文旦土佐文旦の生ハム巻き肉じゃが菜の花菜の花と土佐文旦のマリネ

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