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「サヤエンドウ」 のテレビ露出情報
2026年3月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 群馬県伊勢崎市
伊勢崎市の93歳・今井英子さんのごはん作り。ご飯に調味酢を混ぜ、煮込んでいたレンコン、コンニャク、ニンジン、キヌヤサエンドウ、卵、うなぎ、などを混ぜたら「ちらし寿司」の完成。豆腐、すりごま、味付けしたホウレンソウなどを混ぜて「白和え」の完成。今井さんは夫と建設業を切り盛りし、焼く50人分の食事を用意して、職人たちをサポートしていたという。今井さんは30分で5品も作った。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年6月27日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
グリンピースはエンドウ豆。龍谷大学の大門教授が解説した。日本には主にマメ科の植物の種は8種類あり、そのうちの1つであるエンドウ。エンドウは収穫時期によって豆苗、サヤエンドウ、グリンピース、エンドウ豆と名前が変わる。違う名前で種が売られているのは、それぞれに適したように品種改良されているため。栄養価も違い、豆苗はβ-カロテン、サヤエンドウはビタミンC、グリンピ
[…続きを読む]
2025年6月16日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
宮城 女川町の離島・出島は東日本大震災で家屋の約8割が全壊し、500人の人口が80人になった。それでも失われなかったのが、島の人達の笑顔。島に3年通い続けたディレクターの報告。
2025年6月6日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅茨城県つくば市
茨城県つくば市で横田さんのごはん作りを拝見。葉玉ねぎを豚肉と炒め、砂糖、味噌、料理酒で味付けしたら「葉玉ねぎと豚肉の甘味噌炒め」の完成。食卓には焼きハマグリ、グリーンサラダなどが並んだ。横田夫妻は大阪・関西万博に出かけるという。
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