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「サラダ小松菜」 のテレビ露出情報

直売所で農家の星野さんに声をかけたら畑を見せてくれた。星野さんは山東菜、サラダ小松菜などを育てていた。星野さんは農作業の合間に施設の送迎もしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県土浦市)
星野さんはサラダ小松菜をカットして顆粒だしの入ったお湯で煮た。醤油、塩で味付けし、溶き卵を流し入れて、「サラダ小松菜のかきたま汁」の完成。またわさび菜を袋に入れて冷蔵庫で冷やし、「わさび菜の塩もみ」も作った。食卓には「山東菜のおひたし」も並んだ。

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