中華バル サワダはミシュランガイド京都・大阪6年連続一つ星の人気店・中国菜 エスサワダの澤田州平総料理長が手掛ける店だ。店の看板メニューはクリスピーチキンだ。三重県産の熊野地鶏を1羽使用していて徹底した温度管理を心掛けている。サワダ流特製麻婆豆腐を試食した山本匠晃は「香りが何重にも漂う。挽肉の味も感じる。ネギの食感も良い。」等とコメントした。虎ノ門ヒルズにはflour＋Waterがありワンハンドレッド等が人気だ。
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「サワダ流特製麻婆豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月5日放送 21:00 - 22:00 TBS
- ジョンソンタイムアタックレストラン
- 山内チームが「丸ごと鮑のあんかけ炒飯」をかけて天寿ジェンガに挑戦。結果チャレンジ失敗で丸ごと鮑のあんかけ炒飯は濱家チームが食した。
濱家チームが「サワダ流特製麻婆豆腐」をかけて三つ編みモーリーに挑戦。結果濱家チームはチャレンジ失敗。サワダ流特製麻婆豆腐は山内チームが食した。 - 2024年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 虎ノ門ヒルズから山本匠晃による中継。山本匠晃は「こちらはLienだ。アラカルトで料理を楽しめる。」等とコメントした。関根麻里は「どれも美味しそうだ。」等とコメントした。高橋ユウは「嚆矢に行った事がある。」等とコメントした。八代英輝は「麻婆豆腐を食べたい。」等とコメントした。
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