サワラの刺身のテレビ情報 | サワラの刺身＆柿サラダ＆そば稲荷＆サバそぼろのちらし寿司 | 昼めし旅(2024/12/17(火)12:00)

「サワラの刺身」のテレビ露出情報

千葉県大網白里市の建築材料会社会社の和泉さんのご飯調査。泉さんはキャベツ、レタス、柿、カニ風味のかまぼこなどをボウルに入れ、コールスロードレッシングを混ぜて「柿入りサラダ」を作った。また蕎麦をいなり寿司の皮に詰めて笠間市名物の「そば稲荷」も作った。食卓にはちらし寿司も並んだ。

2025年1月13日放送　19:30 - 20:43　NHK総合
ギョギョッとサカナ★スター身近なようで知らないマダラの生態を大調査: さかなクンは、石川・能登島にやって来た。午前4時、えの目漁港を見学。クエ、アカカマス、カンパチ、クサヤモロなど様々な魚を見せてもらった。能登半島沖には暖かい対馬海流と冷たいリマン海流が交わる潮目がある。潮目がプランクトンが豊富。それを食べに多くの魚が集まる。さらに立山連峰からミネラルを多く含んだ水が流れ込む。海藻が生い茂り多様な生態系が育まれる。
さかなク[…続きを読む]