生態学者のロブ・ダンはマンハッタンのアリを採取し人間の食の真実を掴んだ。繁華街のアリは人間の食べかすを主食とし、体のほとんどはトウモロコシ由来の炭素でできていた。ダンは人間はこの100年で限られた食物に頼るようになった、アリに起きた変化はその証拠だと語った。ブラジル・サンパウロの工場ではトウモロコシから異性化液糖や加工デンプンを作っていた。異性化液糖はジュースの甘味料などに使われ、劣化しにくく保水力をもった加工デンプンは長く保存してもしっとりしたケーキを食べたいという人間の欲求を叶えている。
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「サンパウロ（ブラジル）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- ダイソーは2012年、サンパウロに1号店を出店して以来、ブラジル国内におよそ170店舗を構えるまで成長。価格は日本の約3倍。カギとなっているのが、現地のスタッフに行っているきめ細やかな社員教育。教育を十分に受けていない貧困層出身の従業員もいるなか、基礎的なスキルの習得を促し、職場での活躍にもつなげてもらう狙いがある。社員からも評判は上々。今後も地元に根付くこ[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL
- 今気候変動の影響でコーヒーが世界的に値上がりしている。その背景にあるのが干ばつや大雨によるコーヒー豆の世界的な不作。2050年には栽培敵地が半減するとも言われている。世界3位の生産量を誇るインドネシア。ジャワ島でコーヒー農家を営むファリダ・ドゥイさんによるとここ数年不作が続き今年の収穫量は平年の半分程度だという。豆の生産に影響が出ているのが降水量の増加と気温[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 20:55 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニー裏社会ジャーナリスト・丸山ゴンザレス
- 丸山ゴンザレスが取材中に、ブラジル人の女性に日本語で話しかけられた。丸山が、ドラッグ中毒者の遊園地「クラコランディア」を知っている人たちにインタビューした。丸山が、クラコランディア地区の近くにある建物に入った。
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