横浜シュウマイ人気第1位は、「玉泉亭」。伊勢佐木町ブルース歌碑からすぐのところにある。創業は大正7年の人気町中華。人気は、モヤシや豚肉などのあんかけがのったサンマーメンにワンタンがついたサンマーワンタンメン。手作りエビ入りシューマイは、豚肉にエビのすり身を混ぜ旨味をプラス。料理長たちが手作りで、1日300個作っている。
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「サンマーワンタンメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月13日放送 20:54 - 21:58 TBS
- ニノなのに玉木宏なのに町中華でアルバイト
- 町中華でトップレベルの人気メニュー「チャーハン」、そんなチャーハン作りのアルバイトに今回挑むのは、俳優の玉木宏。1998年のドラマデビュー以来、数々のドラマや映画に出演。その演技力を活かし、俳優業・声優業など多岐にわたって活躍している。しかし、その才能は演技力だけではなく、家庭でお子さんに料理を振る舞うほどの料理好きだという。今回お世話になるお店は、チャーハ[…続きを読む]
- 2025年6月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays名曲が生まれた横浜で水森かおりが熱唱＆グルメを堪能
- 伊勢佐木町商店街は明治～大正期に創業した老舗が建ち並び名曲の舞台にもなっている。「玉泉亭」は創業時は和洋中の三国料理店だったが戦後中国料理店に変更した老舗。名物料理は「サンマーワンタンメン」。細麺の上に野菜のあんかけとワンタンがたっぷり乗った一品。スープは豚骨・煮干し・昆布などの和風豚骨出汁を使用。サンマーメンは戦前にまかない料理として生まれた説や冬に体が温[…続きを読む]
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