「角上魚類」全商品の中で売上個数No.1商品は「銀サケ切り身」。森山良子が「サーモンのバター焼き」のレシピを紹介。サーモンに塩を振る。フライパンにバターを引き、サーモンを焼く。コショウを振る。わかめにしょう油などを入れ混ぜ合わせる。ミニトマトの皮を湯むきする。サーモン、サラダを盛り付ける。「ベストフーズ リアルマヨネーズ」を添えてしょう油をかけて完成。