サーモントラウトのテレビ情報 | 最新技術でおいしい！「陸」育ちのサーモン | 首都圏情報ネタドリ！(2026/06/05(金)19:30)

「サーモントラウト」のテレビ露出情報

千葉・木更津市の海鮮食堂のサーモン丼は、陸上養殖されたサーモントラウトが使われている。木更津市の養殖場では年間約1万匹のサーモンを養殖していて、水を循環させることでコストを削減している。千葉・富津市の工場で、稚魚の陸上養殖が開始された。

2025年11月22日放送　10:25 - 11:50　フジテレビ
ミキティダイニング（ミキティダイニング）: 「サーモンのカルパッチョ」を作る。新鮮なサーモンは身が引き締まっているので薄切りにするのがオススメ。味付けはニンニクオイルとゆずポン酢の2種類。ニンニクオイルは付け合せの野菜と一緒に和える。野菜をサーモンの上に盛り付けたら仕上げにゆずポン酢をかけて完成。試食した藤本さんと庄司さんは「美味しい」などとコメントした。