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「サーモン」 のテレビ露出情報

今日のテーマは秋メロン(1玉)3580円。今日、横浜高島屋で始まった大北海道展を取材した。今回の物産展のメインの1つが秋にとれるメロンだった。夏と秋では糖度が異なる。秋の方が糖度が高い。寒暖差によって糖度が蓄えられ秋のメロンは甘くなっている。富良野メロンパフェは500円。中山農園カットメロンは730円。メロンを試食した永岡里菜は「香りと甘味に驚いた。」等とコメントした。秋サケの漁獲数が減少傾向にある中、八雲町はサーモンの養殖を始めた。養殖なのでアニサキスがいない事等のメリットがある。蝦夷サーモン味比べ等が登場している。戸井産のマグロは大間産よりも安いが船上で活〆しているので鮮度が良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
回転寿司マグロvsサーモン、人気の軍艦イクラvsウニ、サイドメニュー対決を行う。

2026年6月16日放送 22:00 - 23:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 レジェンドもこみちとコラボ料理SP
宮舘は中身をくり抜いた下中新玉ねぎを使い、内層は電子レンジ(600W)で40秒加熱。その後、加熱した内層を外層のなかに戻す。これで2つの食感が楽しめるという。茹でたタコ、サーモン、ベビーリーフなどを添え、オリーブオイル、柚子の搾り汁、キウイなどを使ったドレッシングを用意。「ボワット・ア・ビジュー・エクスキーズ~宮舘と上川を添えて~」が完成した。速水は8年間に[…続きを読む]

2026年6月15日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「梅だれでさっぱり!お刺身ロール」を調理。梅肉をたたいてしょうゆ・みりんを合わせて梅だれをつくる。刺身に塩をふり、しょうがを千切りにする。焼き海苔の上に青じそを横に並べ刺身をおいてしょうがを散らす。細ねぎをのせ、ねぎを芯にして巻く。切り分けて盛り付け、梅だれを添えたら完成。

2026年6月13日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん回転ずしのビッくらポン!大検証!
くら寿司でビッくらポン!のコンプリートに挑戦。狙うのは「呪術廻戦」とコラボした全28商品。くら寿司ではアプリやサイトから注文すると、対象商品550円分で1回抽選できるという。28種類中11種類を当てたところでネルソンズが劇場出番のため帰宅。代わりにママタルトが参戦。2025年にオープンしたくら寿司 初台店の1番目の客が大鶴だったことを明かした。開始2時間45[…続きを読む]

2026年6月12日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜グルメに関するお悩みを瞬間回答
おいしい魚を見分ける裏ワザを紹介。サーモンはへこんだ柵を選ぶ。へこんでいるものはお腹側の内臓があった部分のため、脂がのっていて美味しい部分になる。

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