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「サーモン」 のテレビ露出情報

今回の食材はサーモン。サーモンは約7割が外国産。林養魚場では噛みごたえがあり旨み溢れるサーモンの開発に着手。10年の研究期間を経て「阿武隈川メイプルサーモン」を開発した。超筋肉質なサーモンで旨味成分のイノシン酸は外国産と比較して約2倍。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 15:00 - 16:30 TBS
全国ボロいい宿(全国ボロいい宿)
初めてのワカサギ釣りに挑戦。日村が1匹連れてから連続ヒット。40分で16匹ゲット。釣ったワカサギは唐揚げにしていただいた。
創業34年の西ききょう温泉。一風変わった温泉とは、3つの土管が並んだ露天風呂。1992年に厳選を発見したことをきっかけに、規格外の土管を利用し銭湯をオープン。高濃度の温泉成分は浸透圧が高く体の芯まで温まる効果があるという。函館の温泉は[…続きを読む]

2026年2月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県越谷市
越谷のFree Style Dining ななうみのまかないを調査。ワラサに漕ぎ画やねぎ、ショウガ、ごま油をまぶして、ごまをかけたら「ワラサの漬け」の完成。サワラ、ワラサなどを湯引きし、だしに入れ、味噌で味付け。バター、越谷ネギを入れて「あら汁」の完成。食卓には「マダラの卵 甘辛バターニョッキ」も並んだ。

2026年2月10日放送 19:00 - 20:00 TBS
THE神業チャレンジ神業職人のフェイクを見破れ!神業フェイク 出張編
チーム「ほどなく」が1stステージ 飴フェイクに挑戦。10皿のうち1皿が飴となっている。手掛けた職人は瓦伊織。チーム「ほどなく」はイクラと予想し見事正解。

2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!冬にマネしたいねぎ&鶏肉料理
トースターで焼いた白神雪中ねぎを盛り付け。粗熱をとったホワイトソースを盛り付け、その上に焼いたパンをのせ、ネギをのせる。その上には秋田県の郷土料理のいぶりがっこをのせて完成。いぶりがっこは干した大根を燻し米ぬかなどに漬ける漬物。それをスモークサーモンと一緒に盛り付けて完成。生見は色々な食感が美味しいと答えた。

2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
ミラノにある日本食材の店。ポン酢の値段は都内のスーパーでは約250円だが1150円、カップ麺の値段は1200円だった。ミラノにある寿司店を訪ねたところ、寿司4貫で1110円、味噌汁は555円。現地のスーパーでは全てが高いというわけではないよう。

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