ハムカツなどで食物アレルギーを発症した女性。食べた物に入っていたコチニール色素やカルミンという赤い着色料が原因だったという。実は元々、コチニール色素を含む化粧品が肌に触れると、赤みや発疹などが出ていた。皮膚でアレルギーが起きるようになったために、同じ成分を含む食品を食べると症状が出るようになった。アレルゲンが皮膚から侵入し食物アレルギーを引き起こすことがあるという。そしてさらなる隠れた発症経路が、食物依存性運動誘発アナフィラキシー。原因食物の食事からおよそ2時間以内に運動や入浴などをした場合に起こる可能性があるという。その原因は小腸。小腸の表面にはバリアがあるため、普段はアレルギーを引き起こす物質は体内に吸収されない。しかし運動などをするとバリアが一時的にゆるんで隙間ができ、そこからアレルギーを引き起こす物質が吸収され、症状が出るという。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 手のひらサイズの小鉢の数々。いまこうした様々な種類を少しずつ味わえる小鉢ブームの人気が高まっている。東京・渋谷区の海鮮料理店のランチタイムでは店内多くの客で賑わっている。お客の9割が女性でこのランチタイムをはじめた去年から売り上げが好調だという。
- 2026年3月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「サーモンとグリンピースのレモンちらしずし」を作る。米は洗い水を入れたら大さじ2杯分の水を抜き炊く。レモン汁に酢などの調味料を加え混ぜる。サーモンの水気を拭き2センチ角で切る。サーモンに塩・しょうゆを馴染ませる。グリンピースを茹でる。茹でたら鍋底を氷水につけ冷ます。溶き卵に砂糖などを加え湯煎にかけて混ぜながら火を通す。ご飯にすし酢を加えながら混ぜ粗熱をとる。[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 酢飯の上手な作り方を紹介。材料はごはん、米酢、砂糖、塩。米酢・砂糖・塩を混ぜる。しっかり塩と砂糖を溶かすのがポイント。炊飯器からほぐさずバットにごはんを移し、熱いまま酢をかける。米をなるべく潰さないように混ぜ、全体に混ざり合ってから冷ました方がなじむ。
「海鮮バラちらし」を調理。酒・みりんを火にかけアルコールを飛ばし醤油を入れる。粗熱を取る。まぐろ・サーモ[…続きを読む] - 2026年3月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県取手市
- 取手市でご飯調査。取手市職員の数原さんがご飯を見せてくれた。今回はママ友とのホームパーティ。総勢11人でナスミートグラタン、ちらし寿司、ステーキサラダなどを食した。
- 2026年3月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
- 国内屈指のアレルギーセンターを有する、島根大学医学部附属病院。専門医である千貫祐子医師のもとには、原因不明の食物アレルギー患者が全国から訪れる。牛肉や豚肉を食べると蕁麻疹が出るようになった70代の男性に、千貫医師は「周囲に田畑があるか」「ペットの有無」「血液型」を確認した。男性がアレルギーを発症した原因は、マダニにかまれたことだった。マダニの唾液にはアルファ[…続きを読む]
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