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「サーモン」 のテレビ露出情報

根室食堂で人気上昇中の「にしんの塩焼き定食」。敬遠されがちだったニシンだが、サバやサーモンの価格高騰を受け注目度が上昇している。角上魚類小平店で販売されていたのは、北海道産やロシア産のニシン。サバに比べ価格も漁獲量も安定している。消費者が気にする小骨の量については、骨切りにすることで食べやすくなっている。小骨が気にならないよう加工された商品を試食した買い物客も好印象をいだいた。ニシンの勢いはコンビニにも広がっている。セブン-イレブンでは、先月末から7プレミアムシリーズとして、ニシンを使った新商品の販売を開始した。北海道の海産物が楽しめる飲食チェーンでは、ニシンの塩焼きや刺身が楽しめる定食の人気が上昇中。食卓の救世主となりうるニシン、その卵であるカズノコはほとんどが国産のため、価格は上昇傾向にある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月7日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ日本全国うまいもの探し!日テレ 朝の顔から転身が話題に桝太一が爆食!まるごとメロンの特大かき氷!濃厚 塩ピーナッツin千葉県八街市
一行は「和食 みみ亭」へ。そこでオープニングの時に案内してくれた八街神社の宮司さんと巫女さんに遭遇した。この店は全国の料亭などで腕を磨いたご主人が地元で美味しい和食を提供したいと八街駅前に3年前にオープンしたという。名物の「大漁盛り」はご主人が成田の市場まで約1時間かけて行って仕入れた鮮魚を使っているとのこと。

2026年6月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびどうして?
埼玉・神川町の株式会社さかなとのサーモン養殖場を取材。200平米など農業用テントの中には生け簀は直径3メートル、深さ1メートル。今年2月から、養殖を始めた際に用意した11トンの水を減らさず二不純物や毒素を除去しながら養殖する。体長約5センチだった稚魚は約4か月で屋く20~25センチほどに。この方法はサーモンとも相性が良いそうで、サバと比べて非常に高密度で飼育[…続きを読む]

2026年6月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「サーモンとズッキーニのサラダ」を調理。ズッキーニを薄切りの輪切りにし、塩をもみこみ10分ほどおいて水気をふく。玉ねぎを薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。おろししょうが・しょうゆ・砂糖・酢・ごま油を混ぜ合わせソースを作る。刺身用サーモンを薄く切る。器にズッキーニ・サーモンを円形に並べ、上に玉ねぎをのせ、ソースをかけたら完成。

2026年5月31日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店激戦区 さいたま新都心で3大スーパー徹底比較
魚特化型スーパー・角上魚類ではご当地サーモンに力を入れている。燃料高騰で輸送費がかかる海外産サーモンに代わり、質の高い国内サーモンを現地で仕入れ。佐渡サーモンや岩手サーモンなど、その時期に一番美味しいサーモンを提供している。

2026年5月30日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
BUZZ TV BOYNEXTDOORトモダチベース(BOYNEXTDOORトモダチベース)
BOYNEXTDOORが竹中雄大好みのキンパ作りに挑戦。竹中はキュウリが好きすぎてエイプリルフールにアーティスト写真を変更したほどだと明かした。BOYNEXTDOORは全員が人生初のキンパ作りだった。RIWOOは基本に忠実なキンパ、JAEHYUNは辛いキンパとマイルドなキンパ、TAESANは少量のブルダックソースなどを入れたキンパ、SUNGHOはツナキンパを[…続きを読む]

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