埼玉県飯能市のイギリス人スチュワートさんを訪ねた。地元イギリス料理を中心に教えているそうだが、ある不満があるという。イギリス料理と言えばフィッシュアンドチップスだけという人が多く、それが悩み。そこでもっと美味しくて色んな料理があることを知って欲しいと東京・西荻窪にある「ザ・ホール・イン・ザ・ウォール」を紹介するという。店内はイギリスのパブを忠実に再現。多くのイギリス人が来店するという。こおでスチュワートさんオススメの母国メシが到着。それがミートパイ、コーニッシュ・パスティーなど。コーニッシュ・パスティーはイギリスでは定番の料理だという。日本だとスイーツのイメージがあるパイだがイギリスではれっきとしたメインディッシュ。